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標題: 食在台湾你不容错过的台湾美食 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-3-5 13:05
標題: 食在台湾你不容错过的台湾美食
鼎王麻辣锅

鼎王麻辣锅，台北小有名气的店，常常排长队，午夜时分去到的时候，竟也是客暄煮沸。点了招牌的鸳鸯锅，大辣小酸两种锅底滋味，几十种中药材熬制的独门汤头，直接喝都没问题。

鸭血和豆腐均是随意添加，不时时就有温柔的台湾腔处事小哥来问，需不需要加鸭血？各种独家秘制的丸子和蛋饺是必点品，牛肉鲜嫩，台湾的大辣并不歐博娛樂城,是很辣，相信多数人都可以接收。

金蓬莱

睡到自然醒的上午，窗外有间隙的车流，颁布发表这个城市也已苏醒。台北是个“夜猫子”，上午10点前多数地方不开门，想买一张上网手机卡，被酒店前台奉告电讯公司中午11点半才开门。

台湾朋友给出午餐的4个选择项：台菜、鱼料理、牛排、纯牛料理。入乡随俗，台湾菜呀。在去往北投的路上，从台湾朋友的讲述里知晓，北投的酒家菜和温泉一样有名，酒家菜是从闽南菜发展而来，更加精良化，曾繁华在半个世纪以前的台北。

金蓬莱在1950年由陈良枝师长西席创办，传承到今已经是陈家第三代陈博璿来主理，从选料到烹饪，一贯对立古早味，在当地颇有名望。店里的墙壁上挂满了名人或明星的签名,台湾当地人和日本客人较多。

金蓬莱招牌菜是蓬莱排骨酥、佛跳墙和乌鱼子炒饭，我们还点了白斩鸡、炒地瓜叶、肉末皮蛋。排骨酥外酥里嫩，鱼翅佛跳墙里的用料超足，鱼翅扇贝板栗排骨鲜笋等，每口入喉都有新滋味。最妙的乌鱼子炒饭是我的爱，如今想来仍不自登时咽口水。

竹村居台北借款, 酒屋

竹村是一家小小的店，都是双人小桌和吧台双人位。MLB對戰,Menu是手写，很卡通地注明什么是“卖最好的”。在暗红的灯影下，到店的客人多是一对又一对，我这枚单身汪还显得挺突兀。

点了盐烤鸡肉串、葱烧猪肉串、酱烤牛肉串、鳗鱼烤饭团，对烤透抽产生了兴趣，询问今后才懂得是乌贼的一种，权且把它当作鱿鱼的兄弟吧。一小壶温热的清酒，配着醺然的光线，其实是个符合谈情说爱的场所。

饶河街夜市

不夜不台湾，入夜的台北街头总会散发出一种温情又人间的气味，包裹住街头上行走的人群。听说士林夜市早已人多到消亡，饶河夜市还有着传统的秩序和强烈热闹。

关于夜市的主题，无外乎小吃，别讲究卫生、包装，敞开肚量胸怀踏踏实实吃一盘臭豆腐，排队买一份胡椒饼，台湾肠、盐酥鸡都尝一尝到底和我们吃过的如何不一样，在夜市里“走马观花”也是件惬意的事儿。

建议备着健胃消食片，扫荡小吃的时候全美診所,要保存点力量，因为在这夜市里，你还有很长的路要走，有很多的品种要吃！

稻禾乌龙面

台湾的文创自不用赘言，不论是创意想法，还是安排放置，都值得细细领会和感知。这里可以闲逛下来一整天，而且这里也有一家诚品书店。逛累了，即可以到诚品书店的地下一层，去寻找这家稻禾乌龙面。

日本师傅隔着玻璃墙，每天手工现场制作乌龙面，面条的精细都是每根都精准测量过的。招牌的有咖喱乌龙面、牛肉乌龙面，现场排队的人有些多。如果感受好吃，别忘了去敲睡眠噴霧,一下入口处摆放的小钟！

淡水鱼丸網球即時比分,

有太多歌曲和文学作品刻划过台湾淡水，驱车从台北到淡水并不远，搭乘捷运也很便当。在熙攘强烈热闹的淡水河边看日头落沉，吃别致鱼丸，散步在一侧街市、一侧灯光璀璨的淡水河边，自带一种诗意。

难怪不少台北年轻人都愿意来这里约会，一块儿垂垂走走，吃吃看看，也许若干年过去后，早已对淡水边的食物语焉不详，但那个夜晚的快乐定会清晰如昨。

在淡水老街上，有一家开了45年的老店，叫淡水鱼丸。门口客人络绎不绝，鱼丸鲜美Q弹，鱼丸汤口味清爽，如果去到淡水，一定不要错过这家鱼丸店。

吴家牛肉面

体验过台北闹市的熙攘，北投是个静谧泡温泉的好地方，选一家温泉酒店，舒舒服服吃点喝点泡泡温泉，参观中的疲乏感便荡然无存。除声名远播的永康牛肉面、72牛肉面，在北投也有一家比较有名气的牛肉面：吴家牛肉面。

吴家牛肉面就在北投温泉博物馆附近，小小一家门店，没有出色的装修过，只有墙上诸多的照片，昭然地陈述着这家小牛肉面馆的“灿烂”。

一碗牛肉面、一份特色小菜、一份高山菜的水饺，牛肉面汤头口感香醇，不油不腻，面条筋道，呼噜噜几大口汤入胃，有些阴雨湿冷的北投，也让人有了此外一分暖意。

满来温泉拉面

来这里泡汤是件幸福指数蛮高的事。从阳明山公园开车下来，便闻到空气中硫磺的味道，山间薄雾有一种烟波环抱的疏离感，它很远，山峦叠嶂连缀不断。它也很近，似你一伸手便可以挥散几丝雾气。

满来是北投一家融合了日式风格与台湾当地口味的拉面店，去的时候并不包養, 需要排队，店员都穿着日式服装。这里最受欢迎的还是温泉蛋，一份Q弹的温泉蛋配着酱汁，再佐以一点芥末，蛋白像豆花般嫩滑，值得考试测验

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