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往日《米其林指南》在西方文华酒店颁布 2018 台湾美食的星级评鉴。
米其林一星
获得一星评鉴的店家共有 17 间,辨别是一星、大大大大腕、教父牛排、金蓬莱、谦安和、喜兆割烹、侯布雄、明福、Mume、RAW、Long tail、鮨野村、鮨隆、态芮、大大大大三元、天喷喷鼻未上市,香香楼、雅阁。此中以国际良庖江振诚开设的 RAW 最受媒体存眷,傍边有 4 间摒挡为日本摒挡,与金蓬莱和明福等台式摒挡并列一星。
金蓬莱遵古台菜
大大大大腕烧肉
喜兆割烹
米其林二星
摘下米其林NPB比分,二星的餐厅有两家,辨别是喜来登大大大大饭铺的请客楼,菜式单一,请客楼以江浙摒挡及川菜见长,招牌菜包含沙锅一品鸡、剁椒鲤鱼优等。还有日式时尚摒挡餐厅祥云龙吟,身为日本六本木的姊妹店,强调天然食材的原味和细腻贴心的处事,深受公众爱好。
祥云龙吟
喜来登请客楼
米其林三星
究竟结果获得《米其林指南-台北》三星殊荣的则由君品酒店 颐宫中餐厅 Le Palais 出线,店内严选各令食材,供给的烤鸭及港式茶点更是一绝,常日假日都吸引很多老饕前去,该店也曾获选两岸美食论坛十大大大台甫店殊荣。
颐宫中餐188娛樂城,厅
治療痛風,
颐宫中餐厅
2018《米其茵蝶,林指南台北》
三星名单:君品酒店 颐宫中餐厅 Le Palais
二星名单:祥云龙吟、喜来登请客楼
一星名单:
金蓬莱遵古台菜、明福台菜海产、侯布雄程序典型摒挡、La cocotte by Fabian verge时尚法国菜、Longtail餐馆、MUME、RAW、谦安和日本摒挡、鮨野村寿司、鮨隆寿司、喜兆割烹寿司、Tarroir、大大大大三元、台北文华西方雅阁、亚都丽致天喷喷鼻香香楼汽機車借款,、大大大大腕烧烤、教父牛排 |
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