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標題: 来台灣不能错過的美食! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-8-21 13:42
標題: 来台灣不能错過的美食!
九份老街因台灣片子《悲情都會》而名声大噪，也是日本宫崎骏動画《千與千寻》参科場景之一。九份本来很穷，只有九户人家，外出購物每样要九份，长此以往九份酿成了地名。台灣九份老街是念旧、文艺之旅的最好之地。這條很有味道的老街，表現了台灣独有的食文化，街双方是百余家小店面，传统小吃、饮食店、民艺店，吃喝玩乐住全都包了。仅吃一項，旅客必定不會错過庄新莊通馬桶,密斯的九份烧仙草，這類用阿里山仙草叶煮出的传统的風韵小吃，是纯手工的美食，配以红豆芋圆，烧仙草的清冷滑嫩，芋頭的香甜，加上软糯香甜的口感，色香味俱全。

台灣處處布满美食的诱惑，最着名最集中确當属九份了，九份老街各色小吃包罗万象，保你吃個“油頭滑脑”。

現在的九份老街充溢着参观人潮，成為台灣聞名的游览胜地，不但有夜晚時分挂上红灯笼的老街和山間景色，九份老街里，美食也是旅客的重點的之一喔！老街鱼丸、烧仙草、肉圆、草仔粿、阿婆鱼羹等等，都是人气小吃呢！

一、金枝红糟肉圆

价格：人均8元

九份“金枝红糟肉圆”的甘旨，是台灣人来到九份公認且必尝的小吃之一。老板對付內馅红糟肉的制法毫不马糊，从建造、發酵红糟到包肉丸，不但要确保每块肉都要被红糟浸泡入味，更要注重其口感的细嫩，此外参加新颖的山笋也是由老板严選出，最後再搭配三種面粉黄金比例调制而成的外皮油炸，直窜出的浓郁香味绝對讓你没法节制早已排泄兴旺的唾腺！

二、鱼丸伯仔

价格：人均5元

鱼丸伯仔自1946年業務至今，从第一代老板挑着担子、打着铁碗沿街叫賣到如今的店肆，六十多年的传统味是九份住民的影象，而店內只賣鱼丸汤、干冬粉、豆干包和鱼丸冬粉四種菜色，每到沐日必定挤满饕客籌備品味鱼丸汤那口感扎實的鱼丸及撒上胡椒後加倍鲜美的汤頭，除此以外的滑顺冬粉和夹有肉馅的豆干包一样是老饕的最爱，简略却不简略的甘旨绝對值得一尝！

三、阿云传统切仔面店（阿婆鱼羹）

价格：人均8元

自1950年起頭以煤炭煮出一碗碗甘旨鱼羹的阿云婆婆，現在高龄的她依然不辞辛苦掌厨，對峙六十多年来稳定的味道；阿云婆婆数十年如一日的，采买瑞芳渔港新颖沙鱼肉制成鱼浆，亲手揉捏出那爽利的口感與咬劲，再搭配上萝卜與独門秘方熬出的汤頭，讓很多主顾常常到来总要先吃下三碗才肯放手，現在照旧利用煤炭做出的鱼羹和一样為招牌的干面，當天一賣完可就吃不到啰！

四、阿兰草仔粿&芋粿

价格：人均4元

最具台灣传统點心代表的“粿”，不但可掺入各類自然植物增加它的光彩及香气，按照小我爱好更可選擇甜、咸两種內馅；而九份的阿兰草仔粿和芋粿，老板多年秉承传统手工制法現做現包，Q弹外皮連系满满內馅的甘旨之作，不只要讓你咬下去的每口都是最其實的台灣甘旨，扑鼻的自然草仔香气也必定成為你對九份最深入的观光气息！

五、九份烧仙草

价格：人均8元

它應當是九份最着名的小吃没有之一了吧。九份萬用影片下載,烧仙草早已自成招牌，九份烧仙草的甘旨和耐久不衰，現在讓烧仙草俨然成為九份處所小吃的重要代名词；摊位前手工現場建造的甘旨，以真材實料的阿里山仙草叶經道道步伐制成，除重要的芋圆及椰果粒，又增长了葡萄、鲜奶、花生碎、珍珠果等口胃，不添加任何色素防腐剂的自然Q弹口感，讓每小我吃得康健放心的同時，也能从老店里的旧照片瞥见九份的兴衰和九份烧仙草暗地里的發展故事。

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