又到了去台湾的季节!这些小吃必须都吃遍!

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文/票儿姐

辽阔的海洋、巍峨的高山、多样的自然生态和独特的人文风情都书写着宝岛台湾的独一无二。旅游旺季光临，温柔和煦的微风是不是已把你的心吹到了垦丁的公园与花莲的海滩？美景自然不能错过，而更不能辜负的是台湾那些著名的小吃。台湾的小吃结合了闽南、潮州、福建和日本佳肴，这种食物的缔姻是台湾独有的特色。千万不要问朋友“台湾究竟哪种小吃最好吃”这样的问题，否则恐怕友谊的小船说翻就翻！因为真的太难分出凹凸了。那么我们盘点一下绝不能错过的台湾小吃。

1、蚵仔煎

如今从台湾头走到台湾尾，遍布着蚵仔煎的香气。鲜嫩的蚵仔浇上稀薄的太白粉浆，点缀上青菜和鸡蛋，再淋汽逢甲留宿,機車告贷,上酸酸甜甜的特制酱汁，真的是色香味俱全。

2、大肠包小肠

大肠包小肠是台湾相当遍及的小吃，烤的酥酥的大肠包裹着小香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等配菜，一口咬下，趁心如意。

3、鼎边锉

不少人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。用骨質增生,米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，配上肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜。包你看着就会流口水。

4、甜不辣

甜不辣基于日式杂烩，油炸今后的鱼糊在肉汤中翻煮。吃之前将鱼糊捞出闷在酱汁中，真的是百嚼不厌的味道！

5、肉圆

肉圆的首要材料是番薯粉，馅料分猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。再配上酱汁，真的是回味无穷。

6、棺材板

把一片厚面包的中间挖空，接着把它烤硬，在其中加入海鲜杂烩汤。颇具西餐风格。

7、猪血米糕

当猪血撞见糯米，就有了台湾颇受欢迎的猪血米糕。如果你爱好还可以撒上一些花生粉，估计会让你久久不忘。

8、灯笼卤味

“灯笼卤味”家的小吃配上独门五香酱，味道不咸不淡，甜治療脫髮,的刚刚好，真的是美味又饱腹。

9、生炒花枝

“花枝”其实就是鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜茵蝶,熬制。一口咬下去，尽是鲜美，而滑韧的花枝口感更是一绝。

10、姜母鸭

将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜，搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包一起熬煮，美味且滋补。