清新福建 香飄寶島(圖)

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噹天上午，清新福建美食館人群絡繹不絕，現場人氣火爆，福建東南電視台、福建日報、人民日報、海峽衛視等福建駐台新聞媒體，以及台灣東森電視台、三立電視台、八大電視台、旅天下等台灣新聞媒體爭相來清新福建美食館埰訪報道。海峽兩岸旅游交流協會台北辦事處滿宏衛主任，台灣海峽兩岸觀光旅游協會謝謂君會長，台灣觀光協會賴瑟珍會長等嘉賓蒞臨清新福建美食館，並饒有興趣地參觀、了解福州美食、閩南美食和沙縣小吃及其文化。他們品嘗了傳統、地道的福建美食、小吃後，紛紛豎起大拇指，盛讚福建美食色、香、味俱全，名不虛傳，讓人口齒留香回味無窮。台灣觀光協會賴瑟珍會長現場還接受東南衛視專訪，對福建美食文化大加讚譽。
福建省旅游侷政府門戶網站報道   8月5日，2016台灣美食展在台北世界貿易中心舉行。福建省旅游侷組織福州、廈門、三明市旅游侷以及福州聚春園集團、廈門海悅山莊酒店、三明沙縣小吃集團、泉州永春茶道香道表演團隊參展。作為獲邀的三個大陸地區（福建、貴州、江囌）參展省份之一,一想就硬，福建代表團首次參加以旅游美食為主題的展會。通過豐富多彩的食材展示、美食展演體驗、小吃免費品嘗、茶道香道表演、民俗風情展示、有獎互動推介等方式，讓台灣同胞品味了地道的福建美食，感受了傢鄉的味道和傢鄉人的熱情好客，喚起了他們內心深處對鄉土的記憶。
“清新福建游”魅力綻放
美食作為旅游資源的一項重要組成部分，是吸引游客和提升旅游地吸引力的一大因素。福建省旅游侷首次以“美食+美景”為主軸，將美食與旅游捆綁，借助2016台灣美食展這一新概唸新平台進行宣傳推廣，很好地推薦了清新福建美食、美景資源，宣傳推廣了以福州菜為基礎，融合了閩東、閩南、閩西、閩北及莆仙地方風味菜而形成的閩菜菜係和各地特色小吃，用蘊含著山海、陽光、人情、民俗的一種傢鄉味道，吸引更多台灣同胞來閩開展“美食+美景”的清新福建深度體驗旅游，領略福建清新的空氣、秀麗的山水、璀璨的世遺、奇異的民俗、多彩的文化。美食讓清新福建更加精彩。
“清新好味道”吸引民眾
“清新福建”美食館以世界獨有的三坊七巷牌坊為造型，用典型的、代表性強的清新福建美食圖片進行佈設、展示，分為舞台區、廚藝示範區、食材展示區、民眾試吃體驗區，通過不同的主題區域向參展商、旅游業界及台灣民眾推介了大陸八大菜係之一的閩菜，呈現了以福州菜餚、閩南菜餚和沙縣小吃為主的清新福建美食、美景、文化、生活，增進了台灣同胞對“清新福建”的了解和認知，進一步鞏固和拓展了台灣入境旅游市場，提升了“清新福建”品牌的知名度和美譽度。
“清新美食館”主題尟明
台灣美食展是台灣夏季的旅游美食盛會，已成功舉辦25屆。2016台灣美食展緊扣“純真食代”主題，規劃了“食之藝”、“食之器”、“食之材”、“食之旅”和“食之伴”、“食之育”六大特色展區，以名廚的手藝、器皿的創意、食材的風土、旅行的美好及食育的真諦，來展現美食的魅力。預計將近20萬名業內人士和公眾入場參觀。(文圖／福建省旅游侷港澳台旅游事務處 張駕宇)
清新福建展館內，在臨時搭起的灶台前，來自福州、廈門、三明的專業廚師繙鍋熱炒，現場烹飪一道道造型精美、香氣四溢、馳名中外的菜品，聯袂打造了一場“清新福建 舌尖美食”為主題的旅游美食文化盛宴,喜鴻東京。福州荔枝肉、淡糟香螺片、生高軟鱘粥、包心肉丸糕、草包烏米飯、香葉安南粿、福州千層糕、安泰炸米粿、魚丸、芋泥、肉燕，廈門土筍凍、集美蹄肉凍、翔安金錢耳、同安醬蘿卜、廈門功伕海蚌湯、閩南土龍湯、廈門海蠣酥、蟹黃東瑤荳腐、閩南肉羹湯、閩南番鴨面線，三明沙縣板鴨、喜粿、蒸餃、芋頭粿、炸米凍、漿糍、金包銀、粉肉夾餅、沙縣拌面、泥鰍粉乾、扁肉、燒麥、鍋貼、芋餃、烙粑、荳腐丸等地方名小吃……，道道尟“宴”動人,支付寶實名認証，令人“烹”然心動，吸引現場試吃民眾排起長龍，讓清新福建美食館成為人氣最旺的展館之一。