北京國际饭店举辦“台灣美食周”

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為滅蚊燈,庆贺台旅会北京处事处建立一周年，為回馈大陆住民对台灣好山、好水、大好人情的支撑，台旅会与北京國际饭馆联手，在北京國际饭馆举行“美食飨宴——台灣真情味”百桌千人宴。同时从5月5日至10日延续在北京國际饭馆举行的“台灣美食周”勾当。本次勾当大旨美國黑金,在展示台灣传统的辦桌文化，由“中华美食交换协会”理事长施建发领军的22名台灣顶级大厨卖力摒挡，八成食材是台灣当地出产，就连碗盘也从台灣空运，菜色有“摄生去皮椒”、“花莲黄金蚋”等5式小菜，肛裂藥膏,及“宜兰鸭赏蒜”、“台南乌鱼子”、“鱼翅佛跳墙”、“仙草炖鸡肉”、“海蟹蒸米糕”等12道主菜，显现台式菜色，让大陆佳宾领会台灣不只有小吃，也有精巧甘旨的大菜。

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