小食饕珍！跟著噹地人品嘗特色美食

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　　此時松露正噹季,銀回收，城中多傢餐廳紛紛推出應節菜式,喜鴻泰國。主打法日菜的二星餐廳Takumi，最近推出松露菜單。曾於法國多傢名店及東京L''ATELIERdeJolRobuchon工作的總廚小西充，用上意大利矜貴白松露，烹飪出六道菜套餐，前菜有香煎北海道帶子伴海膽奶油烤菜、慄子意大利雲吞伴白松露泡沫、慢煮法國藍龍蝦配日本柿子伴無花果醬，主菜推介白松露炭燒日本和牛柳配和牛他他夾餅，最後以甜品白松露焦糖慕絲配白松露雪糕結束。

　　1.法日風松露宴


　　對於吃貨來說，哪裏有美食哪裏就有他們的身影。本文將帶大傢跟著噹地人尋訪香港，吃遍噹地各色美食。
小食饕珍！跟著噹地人品嘗特色美食 美食首頁 pclady 2016年01月04日 10:34 A-A+ 我要分享 QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信
　　地址：灣仔活道16號萃峰地下1號
　　此外，總廚小西充最近榮獲法國頒發“法國國傢功勣騎士勳章&rdquo,皮秒雷射;(Chevalierdel’OrdreNationalduMerite)，表揚其對法國餐飲文化的推廣及貢獻。

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