黄弘毅:像做音乐一样,做最纯正的台湾小吃
东南网12月4日讯（福建日报记者 李烈 文/图）勾当的音乐人
12月的厦门，天气渐渐转凉，但依然有不少搭客到曾台北汽車借款,厝垵游览。沿着曾厝垵公交站背后的一条小巷往里走，不到30米詩立愛,，便来到黄弘毅的店。店的名字很可爱，叫“欧买GOD”，取的是“Oh my god”的谐音，有种让你惊叹的意味在其中；而当你得知，这位来自台湾的小吃店主，曾是一位音乐人时，你真的会不禁自立地说出：“Oh my god!”
黄弘毅在台湾做了20茵蝶,年的键盘手，当时，牙齒美白,正值台湾音乐蓬勃发展的期间，哪里有演奏需要，他就会被临时召集过去。鼓手、键盘手、外加一名贝斯手和一名主唱，便是一支乐队。有时，黄弘毅还承担贝斯手的本能性能，可以双手弹键盘，脚打贝斯。这样一种奔波勾当的乐团形式，叫作“那卡西”。“那卡西是日语的音译，意思是勾当的音乐。是日本留下来的，曾在台湾很风靡。”黄弘毅说，“那时，我一个月赚的，比台湾一个县的县长还多。”
黄弘毅也曾和朋友做过原创音乐，且大多数是闽南语歌曲。其中，有一首叫作《梦中的情话》，由江蕙和阿杜演唱。
后来，台湾的音乐市场渐渐低迷，黄弘毅开始来到大陆，第一站是东莞。
在东莞，他做音乐的同时，还经营着一家台湾餐厅。客人们来到他的餐厅，一边咀嚼着台湾小醫美,吃，一边听着他的音乐。
一切看起来似乎顺理成章，但是黄弘毅的餐厅却经营不降血壓藥,下去。“那时是2002年，台湾小吃对于大陆来说还是别致事物，什么盐酥鸡、大肠包小肠，对于这些很少听说过的食物，很多人也不乐于考试测验。‘非典’过后，餐厅就封锁了。”
2010年，黄弘毅来到晋江，和当地朋友考试测验着开了一家演艺公司。“晋江位于闽南一带，措辞、文化与台湾类似，我们就想像台湾的‘小猪哥亮’那样，做一些搞笑的音乐演出。”可是，由于市场的原因，这一计划最终还是落空了。
如今，音乐对于黄弘毅来说依然是不可缺少的一部分。他把偶尔在厦门各地演出，作为生活的一种调剂，亦可当作是对当年音乐之路的一种缅怀。“明星毕竟是少数，职业音乐人很难糊口。”如今，黄弘毅的大部分精力，都投入在曾厝垵的这家台湾小吃店上。
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