两岸烟火续前缘 沙县小吃再赴寶島之约
东南網11月12日讯（通讯员 许琰 吴伟）11月4日至9日，2025沙县小吃台湾行活動在台北、桃园、新北、台中、宜兰五地完竣举行。活動经過陽痿治療,進程沙龙對话、技艺互换、減肥保健食品,氣墊粉餅,美食體验等多元形式，深挖闽吳紹琥,台饮食文化同淡斑美白精華液,源滋味，以舌尖美味固结两岸公家豪情认同。台湾當地公家現場體验柳叶饺制作。
本次活動聚焦“文化傳承+财富合作”股癬藥膏,目标，备受两岸同胞快樂喜爱的沙县小吃降血脂保健食品,品鉴活動覆盖全台多家沙县小吃門店，经過進程發放咀嚼券邀请公家體验扁肉、拌面、柳叶蒸饺等经典非遗小吃，同步推出融合台湾卤肉饭元素的創新餐點，延续2024年在台北举行的“闽台小吃互换嘉年华”勾傍邊“6.5 万份经典小吃吸引4万多人品鉴”的美食飞腾。
多维活動搭漁船借貸,台，深化饮食交融。桃园旗舰店举辦的品牌推廣暨非遗品鉴會，通過小吃美食品鉴、制作技艺展演等形式，展現沙县小吃成上進程與年輕化、健康化的時下元素，呼應台湾食客“味道正宗、健康低脂”的饮食快樂喜爱。小吃技艺互换环节中，台湾從業人员與沙县非遗傳承人切磋 “游、泡、捶、揉”等古法工艺，進一步提升化運营的風味還原度。現場食客們還自己動手捏起了沙县柳叶蒸饺，指尖翻飞間，近距離感受沙县小吃的独特魅力。
在台湾沙县小吃門店举辦的沙县小吃品鉴活動受欢迎。
作為國家级非物質文化遗產和家喻户晓的美食符号，近年来，沙县小吃已成為两岸互换的重要纽带。自2010年初度台湾行以来，其門店已覆盖台湾首要城市，2025年5月桃园旗舰店開業更實現全台“9 店齐绽”，以黑橙简约装修風格與本地化采購计策俘获新生代消费者青睐。“從扁肉拌面到三杯鸡蚵仔煎豐胸產品,，两岸‘天生中國胃，就爱這個味’，這种味觉共鸣正是文化认同的鲜活表示。”活動负责人表示。
小吃為媒，構建融合發展新格局。此次活動将進一步敦促沙县小吃台湾門店拓展至15家的目标，未来更将经過進程食材种植、酱料研發等頸椎痛貼布推薦, 财富链合作，深化两岸农業與食品加工葉亞宜, 業融合，讓沙县小吃這一“街头烟火气”成為耳鳴緩解膏,促進两岸民間互换的温情载體。
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