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標題: 台湾特色美食——肚脐饼 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-3-5 13:13
標題: 台湾特色美食——肚脐饼
台湾人爱吃甜，有着南方人精良细腻的生活特性，对于各种糕点的做法均可谓内行，在步伐和样貌上处处费心，每种食材的把控和用量来源于生活中长久堆集的经历，保证其成品的光采外表与内涵味道都能称得上一绝。台湾人还爱好为食材取一些怪异费解的名字，那些看上去与食物好不沾边的词却成茵蝶,为台湾美食标签，如棺材板其实是一道茵蝶,美味188娛樂城,的小吃甜品，彰显了台湾人民的生活定见意义。

肚脐饼也是一道名字怪异的甜食，这是台湾地区有名的特产，不少大陆搭客到台湾游玩都会想在这个美食遍地的地方为家人朋友带上一些伴手礼，激情亲切的台胞经補牆膏,常会建议他们带一些肚脐饼，糕点类让人感受暖心，千里带回的礼物有一种特此外情怀，泛泛所食之用，感受互相的距离也更加亲近了些。

肚脐饼近視雷射,的样子有点像铜锣烧，这么说来就很形象了，内料多是绿豆沙和红豆沙馅，外皮酥脆，香气四溢，是典型的客家美食。这道美食的前身是客家的月饼，据说在早之前，一位日本在台的友人惦记故里的小甜饼，因此与当地的茶友音波拉皮, 一同研制了肚脐饼，将甜饼与月饼很奥妙的结合在一起，取二者长处，成了一道家喻户晓人人快乐喜爱的美食。

肚脐饼的制作也非常简单，首先我们需要筹办一碗糖水，将干净的清水溶解一些白砂糖就好，接下来就开始制作面饼，面粉中放入些许小苏打，面团是加猪油和糖水一起揉成的，面团分为小块，将每小块中间压出一个凹状。选择自己爱吃的馅料，将红豆或是绿豆放到蒸笼中蒸至软烂，拿出来今后放在小碗里压成泥状，做好的豆沙放在凹陷的洞里，最后在饼的表皮涂上一层猪油这样可以让饼变得更加香醇。

制作完成后把面团整齐地摆放在烤盘中，放到烤箱里大约300度的温度烘烤一刻钟就好了。制作完成的肚脐饼，外表金黄酥脆，内馅甜蜜诱人。为了更好顺应现在的销售趋势，越来越多的商家将肚脐饼做得小而精良，看上去可爱极了。当地的文化局也線上博奕,对这种食品给以了充分的一定，使其成为苗栗地区最具有代表性的食品。

搞点作为泛泛的休闲小吃是一个非常好的选择，丰富的淀粉含量可以使我们充满饱腹感，健康的食材可以放心食用，全数制作过程透明安全，不用担心对身体产生什么负面的影响。这道暖心的美食还有一个十分有趣的传说，当地人们早期大多以务农为生，不少年轻的妈妈在孩子很小的时候就要带着他们一起事变，孩子太小，常常会因为不少外界的成分而哭闹不止，这时辰聪明的妈妈们就会用地瓜削成类似乳头的形状给婴儿吮吸，当地的糕点三重汽車借款,师傅也都效仿，借由这样的办法来创作糕点。

台湾实际上是一个充满魔力的地方，这里的夜市就是美食的圣殿，对于每一个爱好吃的人来说，这是一个不能错过的体验，享受于当下的快乐与情调，感受认真生活带给我们的幸福感。在返程的时候，为自己买上一袋肚脐饼，当作是这趟参观很特别的一种吊唁，味道是一种长久的记忆，可以将你这趟参观的不少思绪都保留在你的脑海中。美食也最可以也许代表一个地方的特色与文化，如果你来台湾，你一定不能放过这样的机会，故意深入到当地人的生活中，体验台湾独有的风韵。

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