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標題: 很有台湾夜市地道特色和风味的台湾美食! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-3-5 13:20
標題: 很有台湾夜市地道特色和风味的台湾美食!
台湾夜市是当地的特色文化之一，也是最能感受台湾地道特色和风味的最佳地方,不过不贏家娛樂城,用去台湾，在这家餐厅也可以或许感受到台湾美食的空气。餐店全店以石灰墙、深啡色木桌和黑色座椅为主调，墙上挂上一些台湾风景的相片，没有太多花巧的放置，简约纯朴。走进里面，空间蛮大的，有多张四人沙发卡座和多排长沙发座，桌与桌之间有一定距离，环境强烈热闹但算是坐得安静自在。

餐厅采用自助形式，先选个霜降豬肉,位坐，店员会自动递上写有桌号的点餐纸，当选择好食物，自行到柜台付钱。店员同时也递上菜单。细阅菜消痔瘡茶,单，设计出色，每版都附上台湾风景的照片，感觉很故意和地道。菜式分有有台湾汤面、台湾便当、特色干拌面、鲜番茄面、台式麻辣汤面、台湾小吃、台湾小菜。连台式特饮也有分珍珠类、手摇类、咖啡、Q果苏打、汽水和啤酒，选择性丰富，天地彩,每款都很吸引。

黄金梅子脆薯，脆薯其实就是台湾的白薯条，切得很有粗度，不过脆薯明显放了一段时辰，未上市,入口外层就算炸过都不脆不热，幸好外层沾上的炸粉只有薄薄一层，所以炸出来的成果没有吃到满口的粉。最爱好就是吃到原味地瓜粉嫩软熟的甜香，红薯在口腔中化开时，同时散发着甘梅的咸甜，但就是不太满意是梅子粉只是高雄當舖,最后撒在蕃薯条的表面，不像平常普通吃到的已将两者混匀，让咸甜的味道有所偏差，一会儿甜但一会儿又很咸，很不平均。

小碗卤肉饭，五花肉肥瘦均砰，肥肉部分脂香丰富，入口渐融、瘦肉部分不会很干，很有弹性。拌入卤水汁以甜鲜见称，令卤肉卤得相当入味香醇。只可惜米饭不够热，暗示不太完美的卤肉饭。

招牌红烧牛肉面，深啡色的汤头没有一点油脂泛亮，汤头标的目的平平，带着一点点药材味和牛骨香，口感欠缺层次及余韵，喝到尾段，暗示持平，没有很惊喜，明显火喉不够到位。面条也似乎煮得太久了，软硬度不太理想，失应有的弹滑感，感觉是汤归汤、面归面。不过牛肉味茵蝶,道却是猜想之外地好，餐厅采用了牛腱肉，煮得软嫩松化，兼充满肉味。一向爱好吃酸菜的小编，只看到一小缀的酸菜和葱花在牛肉面上，换来是多两片的生菜，感觉有点怪怪。桌上面也没有供应自助酸菜，欠缺了一种疯狂的快感。

盐酥鸡拼夜市小香肠，盐酥鸡的外层粉只有薄薄一层，炸得很干，没有看到有多余油份分泌的油腻感。温度不会減肥藥,热到辣嘴但总有热温，香脆的口感，肉质尚嫩而无骨，一口接一口，便停不了口啦。卖相干身扎实的小香肠排列得十分工整，肉质有口感，带肉油香。

芋香珍珠奶茶，用大玻璃杯装，内有大量的珍珠。芋香甜润而茶味香浓，珍珠软嫩Q弹，没有粘在一起，口感和味道也不错，只是偏甜了一点。

桂花冰梅汁，味道像是酸梅汤，但酸度又低了一点，入口微微自然轻酸，等闲入口又开胃，反而桂花味道不太明显，但喝着冰茶切当消暑解渴。

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