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標題: 撑死在台灣 60种超赞小吃虐心美食攻略 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-1-10 15:58
標題: 撑死在台灣 60种超赞小吃虐心美食攻略
听说，風韵怪异的卤肉饭，全球只有台灣人會做。台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹丰满的米饭吸取卤汁的菁华味道，香浓四溢。再加之鲜脆适口的腌制酱菜，甜咸可口，真是叫人没法回绝。

名望店家：金峰卤肉饭（台北）、大来小馆（台北）、矮仔財卤肉饭（北投）、圆环卤肉饭（饶河街夜市）、髯毛张卤肉饭（宁夏夜市）、財神爷卤肉饭（台中）、阿富卤肉饭（新竹）等。

2/ 牛肉面

台灣素有牛肉面王國之称，大街冷巷到处可见牛肉面店，且台灣的牛肉面交融了各地摒挡精华而构成本身独占的特點，汤頭浓烈鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块貓旅館,又其实，俘获吃貨的嘴，也使得旅客们来到台灣若不吃碗牛肉面，恍如就多一分遗憾。

名望店家：林东芳牛肉面（台北）、史记正宗牛肉面（台北）、老张牛肉面（台北）、段纯挚牛肉面（新竹）、永康牛肉面（台北）、香园牛肉面（高雄）、真善美牛肉面（台北）、牛店（台北）、满庭芳牛肉面（台中）、七十二牛肉面（台北）等。

3/ 蚵仔煎

蚵仔煎是不少大陸旅客認识的小吃，民間傳说風闻，昔時郑乐成大北荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都埋没起来，郑军索性當場取材将台灣特產蚵仔、甘薯粉夹杂加水和一和煎成饼吃，想不到竟傳播後世，成為了風行全台的小吃。

名望店家：赖记蚵仔煎（台北宁夏夜市）、七佳蚵仔煎（台南花圃夜市）、海埔蚵仔煎（花莲）、王记蚵仔煎（新竹）、清泉号（台北华西街夜市）等。

4/ 珍珠奶茶

珍珠奶茶是台灣饮品界响铛铛的代表，听说它發祥于台中着名的春水堂。初期春水堂用摇摇杯沏茶并摇出茶的泡沫，發現了泡沫红茶，厥後又参加像珍珠的粉圆，是以出生了珍奶茶。浓香的奶茶赶上Q弹的珍珠，解渴又有嚼劲，很快就風行全台甚至世界。

名望店家：春水堂（总店台中）、陈三鼎（台北）、桦达奶茶（高雄）、天仁名茶-茶趣、垦丁蛋蛋奶（垦丁）、翰林茶坊（台中）、50岚等。

5/ 虱目鱼

虱目鱼是台灣常见的食用鱼类，養分丰硕又平價，服法也多种多样，虱目鱼粥、虱目鱼丸、虱目鱼肚等都是深受接待的美食，各大夜市、台式摒挡店都有。台南另有全台独一的‘虱目鱼主题馆’，好玩又有得吃。

名望店家：阿憨咸粥（台南）、周氏虾卷（台南）、阿財虱目鱼肚（台北）、新站虱目鱼財神娛樂城，專賣店（花莲）等。

6 / 度小月担仔面

度小月担仔面在台灣几近没人不知，相傳渔民洪氏昔時為渡過打鱼淡季，而挑起担子上街賣面保持生计，故自取其名度小月。招牌的担仔面選用百年家傳秘方精炖的肉燥和虾頭熬制的高汤搭配上面条，小小一碗菁华尽現。

总店：台南市中正途16号

永康店：台北市大安區永康街9-1号

7 / 生煎包

生煎包是上海、浙江很是着名的面點小吃，外皮香酥，肉馅丰满，肉汁香浓，深受門客爱好。台灣的生煎包是遵守古法建造現包現賣，也遭到吃貨爱好。

名望店家：许记生煎包（台北师大夜市）、高记（台北）、景美上海生煎包（台北景美夜市）、沪舍余味餐馆（台中）等

8/ 刈包

刈（guà）包（bāo）發祥自福州，也會写作割包。将长椭圆扁形的面团皮半数起来包覆馅料的食品，傳统上的馅料凡是不過乎片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜這几样，也有為了康健身分以瘦肉取代五花肉的。由于其外形及内馅，在台灣亦被称作‘虎咬猪’，但是台灣尾牙應景的食品。

名望店家：阿松刈包（台南）、蓝家刈包（台北）、万福号刈包（台北宁夏夜市）、叁和院台灣气概饮食（台北）等。

9/ 铁蛋

阿婆铁蛋是淡水的名小吃之一，店家天天将精選的鸡蛋或鸟蛋放入秘制的卤水中卤上三個小時，然後天然阴干，如斯延续一周才算完成。如许做出来的铁蛋又黑又硬又有嚼劲，牙好的朋侪必定要尝尝。

地點：淡水镇中正途135号之一（淡水老街转往渡船口的三角窗）

十、 凤梨酥

凤梨酥是台灣最具人气的伴手禮，旅客来台不尝一口或带一點回家，总感觉少了點甚麼。台灣凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷重要分為两种，一是傳统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口胃不會太酸。另外一种是土凤梨酥，只有凤梨，口胃會略酸一些。

名望店家：佳德糕饼、微热山丘、维格、梨记、糖村、郭元益、裕珍馨、旧振南等。

11/ 甜不辣

甜不辣由日语音译而来，是用鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，然後入锅油炸，可按照小我需求再淋上调味酱。作為台灣名小吃之一，在各大夜市都能找到。

名望店家：赛門甜不辣（台北）、顶级甜不辣（台北艋舺夜市）、吉甜不辣（台北）、食谷饭堂（台中）等。

12/ 肉圆

肉圆属于彰化三寶之一，一般利用最佳的地瓜粉或甘薯粉做成松软弹牙的外皮，包上猪肉块拌笋丁、香菇等内陷，下锅炸制後外皮Q弹，黏度方才好，再淋上特调的酱料，咬下去鲜甜肉香，颇有台灣風韵。

名望店家：老担阿璋肉圆（彰化）、台中肉圆（台中）、金枝红糟肉圆（九份）、福记肉圆（台南）、新竹肉圆（新竹城隍庙外）、清蒸虾仁肉圆（台中庙东夜市）等。

13/ 炸鸡

炸鸡美食在台灣各大夜市、陌頭巷尾、阛阓冷巷都到处可见，最初只是店家老板為防止挥霍，将鸡腿、鸡胸、鸡排切剩的鸡丁肉，裹上面粉浆後下锅酥炸，起锅時再奉上一小把九层塔爆香。但炸鸡直扑而来的咸酥香味，讓远在八千里外的人都不由闻香而来。是以颇受公共爱好。

名望店家：来自星星的炸鸡（台中逢甲夜市）、继高雄外送茶,光香香鸡、炸鸡洋行（台南）等。

14/ 葱油饼

葱油饼是种常见的陌頭小吃，台灣葱油饼最有特點确當属花莲的炸蛋葱油饼，它和平凡的葱油饼分歧在于，金黄香脆的饼皮里包裹半熟的鸡蛋，外酥内软，一口咬下就有爆浆口感，温热蛋液在嘴里绽開的滋味可谓无敌，若加辣酱更好吃！

名望店家：炸蛋葱油饼（花莲）、三星葱油饼（宜兰东門夜市）

15/ 蚵仔面線

蚵仔面線（念-á mī-sòa）是台灣极具特點的小吃。一碗蚵仔面線的黑白取决于蚵仔的巨细与新颖度、大肠卤制地好欠好，面線也以手工制的為佳，大骨或柴鱼熬煮的汤頭更鲜美康健，配上各类调味料以後，鲜香的蚵仔面線包管吃完還回味无限。

名望店家：东發号（台北）、油库口蚵仔面線（新北）、小洪面線（台北）、蚵仔面線（台北饶河街夜市）、陈记蚵仔面線（台北）等。

16/ 臭豆腐

臭豆腐這类美食，评價分為南北极化，固然闻起来很臭，但吃起来却香气四溢，喜好這类味道的朋侪停不了口，但闻不惯的朋侪却没法下口。台灣的臭豆腐除豆腐自己，還會搭配独門泡菜、九层塔等配料，构成怪异風韵。

名望店家：林家臭豆腐（台东）、麻辣臭豆腐（台北饶河街夜市）、泡菜臭豆腐（新北深坑老街）、香臭豆腐（台北通化夜市）、石记臭豆腐（高雄瑞丰夜市）、脆皮臭豆腐（高雄）。

17/ 甘薯

甘薯是一种常见食材，台灣以甘薯建造的美食不少，从花莲最有特點的花莲薯到台南風行的冰烤甘薯，各有特點。而将甘薯磨成粉後，看成原质料建造的芋圆、甘薯霜淇淋、肉圆、蚵仔煎、甘薯烧等，甘旨又康健，喜好的朋侪无妨尝一尝。

名望店家：洄澜薯道（花莲）、甘薯伯杨记祖傳地瓜酥（台东）、瓜瓜园（台南）、东东芋圆（台中）等。

18/ 剉冰

台灣特點冰品遍及全島，香甜的芒果冰、古早味的八寶冰、份量实足的大碗冰、搞怪的怪物冰、澎湖的神仙掌冰、宜兰的辣椒冰等都是消暑解渴利器，非论隆冬仍是盛暑，只要你想吃均可以顿時冲去吃吃吃！

名望店家：Ice monster（台北）、海之冰（高雄）、龙都冰果室（台北）、路地冰の怪物（台中）、宫原眼科（台中）、蜷尾家甘味处（台南）等。

19/ 胡椒饼

胡椒饼是闻名的夜市美食，先把满满的胡椒饼馅料包進面皮里，放入窑炉里烤制，烤熟後的饼皮焦香有咬劲，条理丰硕，内馅的肉香和葱香完善融合，另有鲜美的汤汁，就算是排长队也值得一尝。

名望店家：福州胡椒饼（台北饶河街夜市）、帝钧胡椒饼（台中逢甲夜市）等

20/ 鼎泰丰小笼包

1993年鼎泰丰餐厅被美國纽约時報评比為“世界十大美食餐厅之一”，在台灣它已成為中华傳统美食的代表。不少國表里旅客到台灣必到鼎泰丰，只為一尝小笼包的甘旨。

21/ 鱼丸汤

鱼丸汤是沿海地带常见的小吃之一，各类新颖的鱼肉剔去鱼刺，斩成鱼末，制成丸子，最後酿成一碗汤，Q弹的鱼丸不但連结着鱼肉自己的養分，并且還带有鱼肉所没有的韧性和爽口。

名望店家：淡水鱼丸汤、台中肉圆、福生小食店（台南）、九份鱼丸、各大夜市等

22/ 藥炖排骨

藥炖排骨是台灣阛阓中常见的進补汤品，食用汗青久长，属于台灣特有肉骨汤。一般都是将大根的排骨放入与十几种傳统藥材一块儿煮炖，从猪骨与藥材中罗致菁华，汤頭喝起来浓烈实足，甘醇并飘着淡淡中藥香，排骨炖到软烂，進口即化，甘旨又養分，冬季喝特别保暖。

名望店家：十全土虱藥炖排骨（桃园）、十全藥炖排骨（高雄）、陈董藥炖排骨（台北饶河夜市）等

23/ 鹅肉

台灣浩繁肉食物中，鹅肉具有一片忠厚附和者。全台專門吃鹅肉的名店也很多，一般選用优良的鹅肉，先文火焖煮，冷却後再浇上滚烫的鹅油淋汤，讓肉质Q弹肥嫩，带着清甜香气，沾上特制调味酱更好吃。

名望店家：鹅肉师长教师（花莲）、翁记剥骨鹅肉（台中）、鸭肉扁（台北）、阿秋大肥鹅（台中）、阿川鹅肉（台中）、阿國鹅肉（台南）等。

24/ 鼎邊锉

傳统鼎邊锉本来是在福州人的家常小吃，厥後酿成台灣特點小吃之一，以基隆鼎邊锉最為著名。“锉”是台语，為爬滚的意思。以米磨成粉调水成糊，沿火热的大锅邊沿一抹而成薄皮，再掏出切丝，参加蚵仔、金针、木耳、笋丝、鱿鱼丝，熬成汤料而成。

名望店家：基隆庙口夜市等

25/ 麻糬

台灣以花莲產的麻糬最為知名。麻糬的外皮通常為用圆糯米或糯米粉，口感软糯Q弹，内陷有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等多种口胃，丰满丰硕，甜而不腻，也是最受接待的伴手禮之一。

名望店家：曾记麻糬（花莲）、白羊道麻糬（恒春）、阿美麻糬（花莲）、保云芋圆（瑞芳）、洄澜薯道（花莲）、不老客祖傳统麻糬（台北）、阿婆麻糬（鹿港）、阿绵手工麻糬（高雄）等

2六、 灯笼卤味

灯笼卤味是台北师大夜市里的老字号美食，這里的卤味品种多达数多种，颠末10多种中藥配成的卤汁卤煮，融入食材和卤汁的香气。再淋上他们家用丁香、八角、肉桂等香料制成的独門五香酱，味道不咸不淡带有微甜，真是宵夜的好選择。

地點：台北市大安區龙泉街52号（师大夜市内）

27/ 筒仔米糕

筒仔米糕是同样常见于台灣各地的糯米类小吃，与油饭雷同，但倒是在竹筒或铁罐中炊煮而成，口胃浓烈。台中净水的特產就是米糕，米粒软中带Q，若淋上家傳酱料，则加倍鲜香诱人。

名望店家：王塔米糕（台中）、大桥頭老牌筒仔米糕（台北）、戴记扁食（花莲）、阿財米糕（台中）、阿赐米糕（斗六）等。

28/ 中式早饭

台灣中式早饭花腔繁多，油条、豆乳、饭团、烧饼、厚饼夹蛋、鲜肉包、萝卜丝蛋饼、锅贴、牛肉馅饼等都是超受人喜好的早饭。天天凌晨来一份，包管成天都元气满满。

名望店家：阜杭豆乳（台北）、永和豆乳（新北）、兴盛居（高雄）、世界豆乳大王（新北）、至诚豆乳坊（台北）、静宜早點（台中）等。

29/ 猪血糕

猪血糕又称為米血糕，凡是是用新颖的猪血参加糯米、盐及其它质料，然後蒸熟成為凝集的块状，以是能看到不少米粒！不少人乍一看城市感觉吃不下，可是，味道没有出格怪僻啦，沾點酱料就是一道台灣特點美食喔！凡是有三种服法，一是蒸熟後沾酱油膏、辣椒酱、花生粉和香菜吃；二是油炸，很多盐酥鸡摊位将猪血糕直接丢入油锅炸，吃以前切块，然後撒上椒盐粉和辣粉；三是關东煮，這個在7-11便可以買到，或吃麻辣暖锅時當暖锅料煮。

名望店家：猪大郎猪血糕（台北）、各大夜市等。

30/ 三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡是台灣大名鼎鼎的家常菜，因其烹饪時利用一杯台灣米酒、一杯酱油和一杯黑麻油（或香油）而得名三杯。在很多台菜餐厅里，城市有三杯鸡這道摒挡，朋侪们无妨尝一尝。

名望店家：欣叶台菜、茂园（台北）等。

31/ 板条

板条实在就是一种切成条状的米粉，属于客家美食之一。它的口感Q滑筋道，简略搭配肉片、肉燥、時蔬等，共同熬好的高汤，就有鲜美的滋味。

名望店家：新竹内湾老街、高雄美浓小镇、丰厚食堂（台北）等。

32/ 洪瑞珍三明治

洪瑞珍三明治風行全台70多年，有“全台最甘旨三明治”的@佳%Ve3妹妹%誉@。起司、火腿、薄蛋皮、美乃滋和奶油搭配比例恰到益处，看似普通但咀嚼起来尽是欣喜，早饭来一個讓吃貨幸福感倍增。

地點：全台均有分店，台中店：台中市中區中山路125-2号兒童生日禮物,。

33/ 爱玉

爱玉是一莳植物的籽，若将爱玉仔自然果实刮掉外皮，揉出浆状液，溶滚水中静置，凝集成冻就可以酿成爱玉冻（别名爱玉冰）。其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉快口。還可参加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等，组合多种口胃。

名望店家：各大夜市都有。

34/ 京彩豆腐

京彩豆腐是台灣路邊小吃店常见的人气小菜，除平凡的京彩豆腐，還可参加肉松、榨菜、葱蒜辣椒、柴鱼等配料，酿成口感丰硕的佐餐小吃。

名望店家：青叶台菜（台北）、山珍餐饮宵夜（高雄）等。

35/ 润饼

润饼發祥于泉州，是中國闽南地域、潮汕地域和台灣地域的一种風韵小吃。食历時将薄如蝉翼的熟面皮把各类菜肴制成的馅料包卷成枕頭状，然後還按照小我癖好蘸上各类酱料，比力雷同没有炸過的春卷。馅料一般有芽菜菜、高丽菜、香菜、红萝卜，再加之豆干、肉丝、魷鱼、蛋皮等，酱料有花生粉、糖粉、海苔酥等。曩昔只有清明節那天要吃，如今则天天都能吃到。很多夜市就有，一個润饼代價约在30-50元台币之間，

名望店家：郭家润饼（新竹）、正宗現做润饼（台北）、傳统润饼卷（台北宁夏夜市）。

36/ 麻辣暖锅

台灣麻辣暖锅除保存了四川暖锅的麻辣口感，汤頭也加倍浓烈清香，有着怪异的台灣風韵！很多暖锅店以吃到饱的情势，配有多种口胃的汤頭锅底，新颖的猪牛羊肉、鱼虾蟹贝、水果時蔬，另有冰淇淋、甜點和饮品，讓門客經常吃撑到必要扶墙而出。

名望店家：马辣顶级麻辣鸳鸯锅、疯麻辣暖锅、太和殿麻辣暖锅、老四川巴蜀麻辣烫、蓝记麻辣锅、詹记麻辣锅等。

37/ 鸡翅包饭

台灣鸡翅包饭是一道很是有特點的小吃，也是一款囊括台灣夜市的超人气美食。它是将塞满糯米饭的鸡翅放上火炉屡次翻烤，鸡翅的外表烤過以後香嫩多汁，丰满的内馅软嫩入味，完善交融的感觉似乎味蕾也随着翩翩起舞！

名望店家：各大夜市

38/ 贡丸汤

贡丸汤是一道以贡丸為主材的美食。相傳贡丸一位来历于初期業者的作法是靠人工持木棒以槌击肉块，然後捏制成肉丸，因在闽南语中，槌击為“摃”，因此称為摃丸或贡丸。

名望店家：新竹城隍庙、各类台式美食店等。

39/ 吴寶春面包

吴寶春面包被评為高雄之光，它的魂魄人物吴寶春师傅曾两度夺得世界面包大赛冠军，夺冠的荔枝玫瑰面包和酒酿桂圆面包不但用上好面粉發酵，還配上东山龙眼干、彰化荔枝干、埔里玫瑰花瓣等好料，個頭大、口感扎实、配料实足，讓人品味到面包的魅力。

地點：高雄苓雅區四维三路19号；台北信义區烟廠路88号（诚品松烟店B2）

40/ 便利

台灣的便利以铁路便利最為着名。台铁便利有排骨、鸡腿、焢肉、素食等口胃多种口胃選择，此中以池上、福隆、抖擞湖、七堵几地方產的便利最具备本地特點。分量多、味道好、代價实惠，也是铁路便利的最大上風，以是不管是台灣人仍是旅客，搭乘台铁時都少不了品味一盒台铁便利。

名望店家：池上便利、福隆便利、抖擞湖便利、金瓜石便利等。

41/ 大肠包小肠

是台灣1990年月鼓起的一种特别小吃，说穿了很简略，就是将体积较大的糯米肠切開後，再夹住体积较小的台式腊肠，即成為‘大肠包小肠’，与美國的热狗有异曲同工之妙。而台灣某些地域的夜市也會供给奢华版本的大肠包小肠，除腊肠以外，還會加之各类如蒜頭、花生粉、酸菜等配料，藉此缔造更丰硕的口胃及口感。

分歧的夜市會推出分歧的分歧的大肠包小肠版本，有“奢华版”、“國民版”等。

大肠包小肠遍及台北各大夜市，好比士林夜市、师大夜市等。

42/ 章鱼小丸子

章鱼小丸子，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特色，成為妇孺皆知的小吃，章鱼小丸子的成分主如果章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

43/ 花枝烧

花枝烧又叫“乌贼烧”，是台灣极具特點的美食之一，枝烧酥皮脆脆的，鱿鱼颇有嚼劲，米饭软糯鲜香，条理丰硕，很是诱人。

44/ 官財板

棺材板是先将厚吐司切開，内里放上各类分歧的馅料，然後颠末高温油炸後出锅便可。举荐的餐品有：麻辣鸡肉、凤梨虾球等。

45/ 芒果绵绵冰

外观很是的震動人心，并且尝起来口感更是超等棒，甜甜的，比冰淇林還要柔嫩，比雪糕還要缱绻。吃起来讓人有一种回味无限的感受，很是爽口，在炽烈的夏日，吃上一口绵绵冰不说立即心境開朗，可是绝對给燥热的炎天带来一份惊喜。

46/ 烧仙草

烧仙草源自台灣新竹盛產仙草，冷热咸宜四時都有的吃，烧仙草口感细腻、滑润有弹性，在清冷降火的同時，更能充实享受烧仙草所带来的怪异口感——嚼的兴趣。台湾烧仙草是寻芋记寻找的美食之一，台灣烧仙草，因此仙草干慢火熬煮，再加之專用的食用淀粉，不含任何添加剂，清冷去火，解热，合适各类人群。

47/ 猪肝汤

猪肝含有丰硕的養分物資，具备養分保健功效，是最抱负的补血佳品之一。它含有丰硕的卵白质、维生素A和维生素B族和钙、磷、铁、锌等矿物資是人体所必须又轻易缺少的養分物資。吃猪肝有明目补血、护肝養颜和防治夜盲症的食疗保健感化。

48/ 冰火菠萝包

冰火菠萝包，是台灣的一款烘培食物。又称冰火菠萝，冰火菠萝油，星動力冰火菠萝旺等，很多多少种，台式的，港式的，广式的等等，大致不异。菠萝皮用的是沙糖，口感更脆。刷了蛋黄液，色彩也更标致，内里添加了各类馅料，如巧克力馅料，红豆馅料等，菠萝皮上没有刻斑纹，制品显現天然龟裂状，颇有味道。

49/ 海產粥

高雄盛產海鲜，一碗几十元听起来很是贵的海鲜粥，但满溢北极甜虾、蟹脚、小卷、蚵仔、蛤仔等多种海產，汤和米柔腻如一，配上海味，鲜美非常。很是多店家都是天天到船埠直接進貨，别致又量足。

50/ 木瓜牛奶

台灣是木瓜牛奶的開山祖师，听说昔時是木瓜大丰登，台灣的农夫感觉吃不完的木瓜烂掉太惋惜，以是把木瓜放到牛奶中煮，不测地發明本来木瓜和牛奶是一對绝配。

51/ 盐酥鸡

台湾盐酥鸡是用高温油炸类食物，門客们點好要吃的食品後交给老板将之下锅油炸，有很多盐酥鸡摊位待炸好起锅以前，會加放九层塔下锅爆香，起锅後洒上胡椒盐，也可視必要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位會拌上大蒜泥或再参加酸菜。它气息浓烈，口感酥脆，是以使很多饕客趋附者众，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。

52/ 姜母鸭

鸭肉養分丰硕，出格适合夏秋季候食用，既能弥补過分损耗的養分，又可祛除暑热给人体带来的不适。姜母鸭是自1980年月後才風行于台灣冬季進补小吃。店家提供煮熟鸭肉（台灣特產红面番鸭）、老姜（台语姜母）、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，配合熬煮于主顾桌上瓦斯炉或炭火，食後通体暖畅，颇受接待。

53/ 牛轧糖

台灣牛轧糖因此棉花糖和烤熟的花生為食材的一道老小咸宜的甜品。台灣牛轧糖有浓香的奶味和丰硕的果仁，好吃不粘牙，并且越嚼越香，并且是不含香料和色素。

54/ 豪大大鸡排

這块以“大、嫩、鲜”為特點的带骨大鸡排，外皮爽利，肉质幼嫩多汁，這一怪异甘旨，現在已成為台灣的超人气美食！

55/ QQ冰丸

台灣有不少QQ的，糯糯的小吃，看了就感觉很是的清新，而所谓QQ冰丸~外面是透明的糯米冰皮，夹心有很多多少味道：绿茶，香芋，芒果。。。都是很好吃滴

56/ 鱿鱼羹

經典的台式小食，用料讲求，味道鲜美香浓，口感柔嫩爽利，吃過使人难忘。将羹汁做得比力浓稠，零丁吃或捞饭拌面都很抱负的。

57/ 萝卜糕

台灣萝卜糕，一种台灣常见的美食。萝卜糕外脆内软、進口即化，浓浓萝卜香，吃過的都说赞。

58/ 虎丸串烧

以日式小吃為主打。明星產物“鸡耳朵肉”選用鸡腿与鸡胸之間的特别部位建造，较鸡腿肉更鲜嫩多汁。此外“明太子鸡肉”，因怪异的明太子呛辣口胃，也颇受主顾爱好。

59/ 爆浆玉子烧

《康熙来了》先容過的爆浆玉子烧，来饶河夜市不要错過啦~招牌上最显眼的仍是邰哥的署名~招牌的明太子口胃，鸡蛋滑嫩，包括着浓浓的cheese和新颖新店支票借款,玉米，咬一口cheese彻底是喷出来，果然爆浆哦！

60/ 熊掌包

“麻辣女王”小S曾在節目中向大师举荐红透半邊天的“熊掌包”，因形状与熊掌酷似而得名。台灣傳统風韵的割包加之鸡排或鱼排，放入一點生菜，然後蘸上特质的酱料，吃起来酥脆酸甜，口胃一共有鸡腿排（原味/ 辣味）、鱼排等，酱料也有多种口胃選择。

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