台灣美食地圖論壇

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作者: admin 時間: 2018-4-25 17:33
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,宜蘭民宿包棟KTV
　　【同期】(市民董旭)

　　【解說】把飛魚烘乾後放進冷凍庫運送到廈門，再由廈門轉運太原。在冷凍庫內飛魚可長期保質，而在常溫下只能保質一周。

　　飛魚長相奇特，胸鰭發達,東南亞旅遊，在海中能以每秒10米的速度高速運動，生長在熱帶及暖溫帶水域，以太平洋種類為最多，是台灣達悟族人的美食之一。
　　台灣的小吃之所以全世界有名，因為台灣的地理環境加上不同的歷史揹景，台灣的農業發達，漁業發達，所以它的資源比較豐富。我們希望通過最直接的、最基本的吃喝玩樂的方式，跟我們鄉親做一個兩岸交流。
　　【解說】台灣蚵仔煎、北京烤鴨、新彊羊肉串??????7月11日，來自海峽兩岸的千余種美食在山西太原亮相，吸引眾多市民競相品嘗。來自台灣的烤飛魚首次進入山西就受到噹地民眾熱情追捧。
　　【同期】(中華海峽兩岸多元文化交流協會副祕書長盧國琳)

　　比較香，就是那種在普通魚的味道之外，有一種肉的厚重感，總之就是不是很腥。現在大陸通商往來已經很頻繁了，我相信他們的食物也會與大陸交流更加頻繁的。
　　【同期】(台商謝銀旺)

　　噹海上捕上來的時候，必須要把它內髒去掉，之後要烘乾它，烘乾噹然裏面有一些配方，要醃制，醃制好之後這東西本身要煎、炒、炸都可以,綠島背包客住宿。

　　海峽兩岸千余種美食亮相太原台灣小吃受熱捧
　　記者王惠琳山西太原報道
　　【解說】除烤飛魚外，台灣蚵仔煎、烤秋刀魚、大腸包小腸、盆栽冰激凌等特色小吃展位前均食客如雲。主辦方表示，希望通過兩岸美食交流，進一步促進兩岸經貿文化交流。

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