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標題: 9条吃貨國内旅遊线路,暑假带你吃遍全國不可错過的美食 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-6-18 16:05
標題: 9条吃貨國内旅遊线路,暑假带你吃遍全國不可错過的美食
我國百般各样的小吃满目琳琅，遍及五湖四海，身為一個吃貨的你是不是立志将我國百般各样的特點美食都品味一遍呢？下面為大師举荐我國各地域的美食路线，筹备出遊的你可千万不克不及错過這篇文章。

西安篇

西安夙来被誉為“美食之都”，羊肉泡、灌汤包、葫芦甲等浑厚本土品牌争奇斗艳，蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西風韵小吃异彩缤纷。来自世界各地的旅客在西安享受美景的同時，也知足了口腹之欲。但令外埠人感触奇异的是，要想品味西安美食，非得练就一身神探的本领不成：西安没有特點美食街。

今朝西安有餐饮店面约三四万家，已构成数個饮食一条街，但档次不高，范围不大，特點不光鲜。固然美食資本丰硕，但却缺乏着名的美食街，店面散布较為分離很少有一個能将這些美食聚集在一块儿的處所。

不少人開着車處處找寻那些散落在西安分歧街道和角落的特點美食店，而外埠朋侪来也必需要西安人带着才能找得着這些小店。比拟于小吃来讲，西安的大型饭馆、旅店散布也较為分離，钟楼四周较為集中，西餐、陕西特點餐饮、大型饭馆等较多。此外南二环沿线也散布着较多的餐饮名店，高新一带的成长也動员了餐饮業的繁華，但最能代表西安美食特點的街道却一向没有呈現，只有回民街略有范围和名望。

大要来数，西安的美食圈大略可以如许划分：

城内：钟楼美食街區。位于西安最富贵地段，浩繁老字号餐饮名店會聚于此。钟鼓楼廣場的德發长饺子馆、瘦臉,同盛祥饭庄，东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭馆、春產生饭馆、西安烤鸭店，每家餐饮老店都恍如在讲述着一则古老的故事。

牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤成品讓人留连忘返。鼓楼阁下的回民街更是独具特點，這些小店，或沿街而開，或摆在马路邊，虽装修其實不奢華，陈列也很简略，但吃起来味道却很隧道，其做法用料很是讲求。

城东：金花路美食街區。這里具有东来顺、小肥羊、火巴子等暖锅名店；主营上海菜的老客栈旅店；独具特點的北京前門楼烤鸭店；川味當道的小苏塘坝鱼；自助情势的康康美食汇、小唐人；更少不了秦代瓦罐如许知名的陕菜“富翁”。

城南：南二环美食街區。颠末十余年的历练，這個區域逐步形成為了气概磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金區。現在，這里調集了来自天下各地的品牌餐饮企業，既有公共小吃、暖锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等頂级菜品。带有南國气味的“大香港”、“顺風”，巴蜀韵味的“川渝”、“國力仁和”，独具京城風味的“东来顺”，来自豪草原的“小肥羊”，和将陕西風韵和三秦風俗完善演绎的“文豪”……浩繁餐饮名店無不储藏着浓烈的文化特點，是西安民营餐饮10年成绩的集中表現。

城西：劳動路美食街區。西安劳動路的中高级餐饮和公共餐饮各持半邊，西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺風金阁、老七板栗大盘鸡等等，粤菜、川菜、韩國烧烤、江南風韵等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。

城北：城北未央路美食街。比年来，跟着西安城北經濟的成长，這里的餐饮業也起頭异军崛起，浩繁餐饮企業接连不断，一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、頂頂香、佰人王等也纷繁在這里開設本身的分店。這不单為城北的門客供给了加倍便當的前提，也加倍速了城北餐饮市場的蓬勃成长。

重庆

重庆水果蔬菜四時不竭，六畜家禽品種齐备。優胜的天然情况，丰硕的特產資本，都為重庆人的好吃和吃好供给了有益的前提。

從最先初具范围的解放碑八一起好吃街，到厥后的南滨路江湖菜美食街，南山泉水鸡一条街，九龙坡區的直港大道美食街，江北區的欧式風情美食街，北滨路休闲美食街等等，引得八方門客聞香所致，接连不断，一時候毂击肩摩宾朋盈門，醉了一座城，香了两条江。

八一起好吃街：“好吃一条街”是八一起(解放前為保安路)的中段，仅205米长。重庆人最喜好在放工后结伴到解放碑一带街上“打望”，逛累了就近吃上一顿，是以這里的买卖出格红火。“好吃街”的名頭由来已久。抗战時代，各地在此避讓战乱的苍生在他乡重操旧業以餬口路，杭州的小汤圆、無锡的“陸稿荐卤肉”、武汉的“四象村”小吃、长沙的手工米粉都纷繁摆上陌頭；重庆的麻辣暖锅、王鸭子、卤白鹅、黄凉粉也是各显法术。鼎新開放后，重庆和各地的名小吃又從新荟萃于此，“好吃街”的名声也風行一時。

江湖菜南滨路：南滨路紧靠长江南岸，固然開辟较晚，却因其怪异的地舆情况聚集了极旺的人气，成為重庆餐饮遊览的形象工程。這里云集了五湖四海各地菜系，以中餐暖锅為龙頭，動员休闲文娱消费。最為門客樂道的是，几近重庆各地的江湖菜都能在這里品味到，有“江湖菜一条街”之称。而多家重庆知名餐饮企業也聚集于此，歡然居、外婆桥、顺風12三、老院·老店等，南滨路已成為重庆的品牌街。

高新區南邊花圃：南邊花圃属重庆旺盛较早的一条美食街，在布局上南邊花圃餐饮又可分為两块：一是科园四路，一是科园三街。科园四路以餐饮和休闲為主，開辟较早，属中低档公共消费，餐饮范围多数较小，種類多為暖锅、特點中餐，消费多以家人就餐、朋侪團圆為主。

2000年9月“歡然居”在科园三街開設“南邊花圃店”，動员了整条街的餐饮，其范围旺盛水平都远远跨越了科园四路。科园三街以重庆菜、成都菜、粤菜為主，中高级占多数，消费類型则以商務应酬為主，知名餐饮有歡然居、德庄、来福楼、西蜀人家等。杨家坪直港大道：直港大道地處九龙坡區經濟中間杨家坪，與南岸遥遥相望。街道雙方满是各類特點的餐饮铺面，中餐、暖锅、西餐、休闲文娱交织此間。這条街最大的特色是店多，功效齐。公共中档消费為主，知名餐企有菜香源、秦妈、醉和春、武陵山珍等。直港大道彷佛有一種魔力，将大俗風雅都包括進去了。直港大道两旁汇集了巨细餐馆百余家，以川菜、暖锅為主，也有廣东菜、西餐和便利實惠的东北水饺等。

休闲北滨路：南滨路正在举行功效革新，當初的江湖菜一条街逐步淡出人們的視野。北滨路美食街不失機機地崭露頭角，不但菜品雅俗共赏并且還在嘉陵江邊有了露天休闲、文娱、活動的場合。该地段的“美食文化六合”和“動感風情酒吧街”方针是把休闲、文娱、觀景茶座、觀景酒吧、主題文化餐饮項目融為一体，形制品牌餐饮和品牌酒吧的汇集地。

瓷器口古镇：一個保存了重庆古老船埠文化的小镇，毛血旺即出自這里。今朝瓷器口镇焦點區内共稀有十家餐饮企業，包含鸡杂、毛血旺、麻花鱼和油炸麻花等，受园地限定，這些餐饮業范围都不大，因為古镇内修建都是木質布局，并且镇内街道狭小，消防車没法進入，火警隐患重。沙區商委會正在招商引資打造一条保存原汁原味老船埠文化、最具巴渝風情的美食街。

别的，重庆另有聞名的南山泉水鸡一条街，笙歌山辣子鸡一条街，堪称一道菜带火一片店、一条街的餐饮經典案例。

武汉

武汉号称“九省亨衢”，它的中國市民心或许更加稠密。不少都會都有小吃一条街，但像吉庆街如许如社戏如船埠如剧院同样的小吃街大要也只是武汉才有吧。

吉庆街地處武汉闹市區，中山大道和大智路的交汇處，位于武汉市聞名的中華老字号饮食店老通城暗地里。吉庆街大排档市場發源于20世纪80年月初，90年月获得迅猛成长，這個市場重要就是汉味小吃的谋划户和靠吹奏處所身手的民間藝人。

武汉特點小吃調集地另有：江汉路、光谷等。户部巷固然當地人感觉不是最佳吃，可是很是着名。

這条街不外千百米长，却有着百十家旅店，從店内到店外，几千张餐桌摆得重堆叠叠、密密层层，逐日来往的主顾总在万人以上。出格夜晚10點钟今后，灯火通明，愈發地热烈。吉庆街的菜肴大略以當地生產占多数，最風靡的就是風行五湖四海的鸭脖子，别的另有通红的大龙虾、茶青的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕……固然更少不了大名鼎鼎的武昌鱼。

各類菜食一概摆在洞開分列的貨架上，一目明了，由主顾随便选择、自由搭配。汉帮菜既不像廣东菜的平淡，也不似苏扬菜的甜糯，更不似东北菜的重盐。也许是“九省亨衢”的原因，它廣纳各家菜系之长，却又独具气概。但味道到底怎麼，吃過天然懂得，没吃過说了也仍是不克不及清晰，以是只说句味道甚佳也就够了。

吉庆街大排档市場之以是著名于天下，風行于武汉，最大的特點就是其文化消费，在這個大排档终年活泼着一支能弹會拉善唱的民間藝人步隊。這些饱經世事沧桑、混迹于三教九流、遊走于龙鱼之間的藝人，不但可觉得你演唱各類戏曲、民谣，還长于鉴貌辨色，在你觥筹交织，酒酣耳热之際，用最時尚的妙言谐语為你現编現演，一首首風行歌曲和民谣演绎得讓你忍俊不由、捧腹畅怀。

這就是吉庆街的文化大排档，它将面临面、開放式的消费方法與随便性、布衣化的演出方法浑然天成地糅合在一块儿，并浸润在极具處所特點的風气風俗當中，构成為了独具特點、远近著名的饮食文化超市，吸引着上至白领官员、下至蓝衫小民和外埠旅客。对不少門客而言，到吉庆街，就是冲着這里的“民間藝术”而来的。從某種意义上说，没有了這些藝人，吉庆街就不可其為吉庆街了。

吉庆街的火爆，還在于有着极大的區位上風，它處于贸易發財、交通便當、生齿浩繁、傳统文化消费较高武汉的汉口闹市區中間。吉庆街大排档的樂成和著名，就在于它顺应了這類布衣公共的消费需求。今朝，吉庆街大排档市場重要集中在长100米、宽15米的马路雙侧，大排档谋划户有35家摆布，谋划旺季(每一年4月至11月)每一個谋划户天天業務额高达3000元以上。其業務時候一般從薄暮六、7點起頭到第二天清晨三、4點钟，如果旺季，業務時候乃至會延迟到第二天6點，夜間10點至清晨2點恰是买卖最火爆、用餐客人至多的時候。

廣州

食在廣州，仅看這十年来廣州不竭呈現的特點美食街便知，名副其實。廣州南有沙面异域風情美食區、芳村休闲美食六合，东有东都美食大世界，西有增城美食、温泉美食區，北有粤垦美食街、白云大道美食，中有盘福-流花美食街區、禺山路-惠福东路風韵环市东國際商務美食區，另有诸如番禺洛溪特點風情美食、番禺雁州河鲜食街等餐饮商家和門客自觉构成的美食會聚地。富有特點的廣州餐饮显示出食在廣州的怪异魅力。

由于篇幅有限，17条美食街，没法逐一點到，仅先容几個具备代表性和怪异風韵的食街。

东都大世界美食街地處廣州市贸易富贵的环市东路475号地段，是廣州市當今為止颇具范围、汇集世界美食物種至多、临街告白效应最强、最具特點的一条集美食、商贸、培训、休闲、度假、健身、文娱為一体的大型美食贸易街。

颠末近十年的谋划及收集结构的逐步成熟，已吸引着来自世界聞名菜系的法國、土耳其、印尼、日本、东南亚及海内各地域的各類特點風韵的餐饮企業接连不断。各餐厅情况恬静、口胃隧道、消费經濟、一味一家。其周邊配套举措措施齐备，既有休闲健身之所，又得商住實施之便！被誉為“600M长廊吃遍中外美食，40家餐厅涵盖世界名菜！”东都大世界代表着廣州美食文化的頂尖潮水，是廣州美食文化的進级版。

春風路上写字楼较多，人民北路和流花路依靠中國出口商品买卖會(流花馆)，和流花湖公园、越秀公园柔美的情况等上風，自上世纪80年月起頭，愈来愈多食肆集中在這里。而這一带的酒家眷中高级食肆，以商務请客為主。像流花粥城、唐苑酒家、顺峰山庄等都處在流花湖公园里，不但具有柔美的情况，酒家的菜式也以岭南傳统好菜和高级菜式為主，既凸起了东方饮食文化的色、香、味、形，又吸收了西方饮食文化注意餐饮空气的特色。

环市东國際商務美食區：此處中外美食荟萃，有韩國、日本、越南、新加坡、意大利、法國、泰國和海内南北美食，風韵各别，吸引了来自世界各地的商人、友人。這里情况柔美，配套完美，总体感受時尚，以高中档消费為主。环市东國際商務美食區依靠林立的星级旅店和商務写字楼，引進了與中心商務區相顺应的多種門户的高品位的中西菜系：环市东主轴以中高级餐饮為主，扶植六马路以异域風情美食為主，淘金路以時尚休闲美食為主。面积约為0.3平方千米。今朝，區内餐饮企業300多家。此中年業務额200多万元以上的企業就有20家。已形成為了傳统與新派粤菜并举，海内菜系云集，中西美食荟萃的國際化商務美食區。

体育东路商務美食區：体育东路位于河汉体育中間东侧，并因此得名。体育东路长800米，南至黄埔大道，北與河汉北路、林和东路相接，此中從河汉路到河汉北路的800米路段散布着巨细15家分歧風韵的餐馆。该路段餐馆的档次较高，以纯洁粤菜和异國風韵為主，兼有少许湘菜和川菜餐馆。粤菜的代表為廣州酒家、利苑酒家和东悦海鲜酒家，异國風韵有日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥式的禮拜五西餐厅。

沙面异域風情美食區：沙面，原是白鹅潭畔一片沙洲，由珠江上遊河流流沙打击而成，因此以此為名。第二次雅片战役時，沙面曾被侵占為租界，至今沙面仍保存着丰硕的汗青文化秘聞和欧陸風情。比年来，沙面吸引了一批國表里投資者開設多元素、高级次的餐馆。今朝，沙面除白日鹅宾馆、新荔枝湾酒家、侨琼浆家等酒家外，另有布满西方情調的达宁咖啡堡、越南菜馆和泰國菜馆等16家餐饮企業。本地當局筹备将其打造成西餐文化一行街。

廣州餐饮空气一向比力浓。不管是自動招商，仍是自觉构成，只要定位精准，餐饮企業就大有可為。但如今餐饮業的竞争日益剧烈，常常短短两三百米的路上集中了数十家餐馆，若是没有特點很保存下来，是以必需做到“平，靓，正”才能吸引到主顾。

哈尔滨

很少有都會像哈尔滨如许，最聞名、最富贵、最新潮的美食街竟然位于其硅谷——高新技能開辟區内，可谓物資文明與精力文明完善连系的典型之作。

哈尔滨高新開辟區座落在长江路一带，是黑龙江省和哈尔滨市為成长哈尔滨高新技能財產斥地的一块园區，地舆位置優胜。這里原应成為高科技钻研、成长的“硅谷”，但是，治療狐臭產品,在高新技能財產园區建园伊始，固然高新技能開辟希望迟钝，沿途却是開了很多旅店、饭馆、美食城，一家紧挨一家，門面堂皇壮觀，室内装修都丽奢華，一家胜過一家，并有愈演愈烈之势。

這里天天主顾盈門，买卖异样火爆。颠末十余年来的成长，蜕變，高新技能開辟區酿成“美食文娱開辟區”，哈市老苍生暗里里称之為“FB一条街”。

與其说是美食街，不如说是美食街區，這是由鸿翔路、汉水路、赣水路等纵横交织构成的一张“網”。這几条路上的餐厅绝对要用火爆来形容，先不说各家的業務额，且看門前的車，二三十米宽的街道，一到用餐岑岭時泊車位很是严重，更况且是還要想着餐厅里不知有無位子了。這類心境之下，淚溝,惟有高挑的东北美男做泊車批示员，倒還算是一件使人赏心悦目標事。

有心人從這些車的档次来看，来這里消费的大都是富人或准富人。這原由于開辟區四周的室第都是商品房，另有為数很多的精品房，在此栖身的非富即贵，收入程度超過跨過平凡市民一大截，很天然将這一带的消费水准定得很高。平凡三口之家在這一片就餐，每顿饭花上200元是正常的，乃至可以認為這是一顿便餐。

也恰是由于此地消费能力的高程度，物美價廉的川菜涓滴没有呈現出在其他處所的火爆上風，粤菜大行其道，好比聞名的南美花圃，台北1+1，如一坊，八府香鸭，富都。别的，當地的东北大炖菜和鲁菜酒楼也大受接待，而邃密平淡的沪菜和杭州菜也没有几多市場。有人将哈尔滨人的餐饮消费特色总结為两個字：粗與细。粗，指的是粗豪豪放的东北菜；细，指的是建造精巧，用料昂贵的粤菜了。

作為东三省爱赶時兴的都會，哈尔滨人对付吃喝极是讲求，不在意高消费，但必需要追逐風行，且对餐馆的装修很在乎，那些装璜都丽、高级，辦事精巧的酒楼，無论風韵若何，起首就可以吸引到主顾的眼球，再從他們兜里赚到钞票相对于来讲就比力轻易了。因為深谙哈市住民的餐饮消费特色，開辟區美食街同样成為哈市本地美食潮水的風向標，新菜式、新口胃、新菜系，都要率先在此地表态，接管贪吃們眾口查驗，随后即會在哈市其他城區風行普及。

富贵的美食街，在给餐饮谋划企業带来庞大利润，發生經濟效益之余，社會效益生怕就要被出示红牌了。有人認為，在代表高科技的硅谷里，鼎力成长餐饮文娱業不三不四，且有鹊巢鸠占之嫌，乃至有人提议要牵出這些餐饮企業。但大大都人仍認為，這類环境既然是自觉构成，而非當局主导，證實這里简直存在着大量需求，并且硅谷與美食的连系，無妨将其成长為哈市餐饮業的一個特點。

长沙

长沙，比年来火爆天下的八大菜系之一的湘菜主發祥地，其久长的汗青文化、厚重的食文化积淀，使這座汗青文假名城的饮食文化博大高深，一条条特點美食街群起群旺，极具個性地演绎着經典湘菜、新湘菜、精品湘菜。若是说“食在廣州”，那末無疑，“味在长沙”。湘菜，已成為這個都會的金色咭片。

长沙各条美食街中，最具特點和個性的美食街是曙光路美食街。這条街位于长沙老城區的經濟、政治中間芙蓉區，谋划面积在300平方米以上的旅店就有35家。從1998年起頭，在這条街上，從南到北挨次分列着川湘特點相融的“大蓉和”，家常湘菜風韵的“小湘汇”，湘菜乡土味稠密的“蓉泰”，以乌龟、團鱼為主打菜、谋划档次较高的“青莲酒家”，以瓦缸系列菜為特點的“潭州瓦缸饭庄”，以谋划平價、湘味海鲜為特點的“徐记海鲜酒楼”，以力推衡阳門户的湘菜為主的“湘水人家”，以谋划常德钵子菜為气概的“大丰和”。這条街上的餐馆人平消费在50元摆布，单店日業務额在2至4万元，衡宇房錢大要在2.5至3.5元/天天/每平方米。在市場上享有很高的知名度，也因其出品精巧、口胃俱佳、代價适中而使主顾对其享有很高的虔诚度。

最具公共特點、家常味的美食一条街是位于火車站的蒸菜一条街。在那一栋栋宿舍楼中，家居一楼的人們把本身一套套的住房凌空售卖家常味特浓的蒸菜，每家谋划面积不跨越100平方米，小而專，專而精。在這里，菜碗是青一色的小钵，烹饪法子是最原始的蒸，加热的原料是藕煤，用的調料满是最平凡的湘菜調料：浏阳的豆豉、茶陵的蒜、醴陵的姜、新颖的剁辣椒。一進店，那一钵钵的蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨、蒸南瓜、蒸腊肉、蒸香干、蒸火焙鱼、蒸腊牛肉、蒸芋頭、蒸鸡蒸鸭蒸羊肉……热火朝天，香气扑鼻，十分诱人。三五人一桌，加几瓶隧道的长沙冰啤酒，吃完结账也不外5、六十元，廉價、實惠、热辣、過瘾。固然泊車位未几，但跟随者很多，它在這座都會已二十年不衰。

最具人气和范围且又富有生态化的美食街要算位于长沙市二环线雅塘村口美食街。长沙人把這条街称之為“開荒的饮食部落”、“新湘菜的集中营”。在這条街上，每開一家店，地租每一年每亩在2万至5万元摆布，单店投資在300至2000万元，谋划面积在2000平方米至1.2万平方米不等，就餐坐位在500人至2000人摆布，人均消费38至70元摆布，单店日業務额最高达23万元。据不彻底统计，這两年，這条街的酒楼吸引着长沙十分之一的餐饮消费者。

最便利、最時尚的美食街是湘江風景带美食街。這条街云集着有粤湘風韵的“好食上”，有隧道湘菜特點的“湘绵酒楼”，有融湘、粤、秦、川于一店的“秦皇食府”，有以食鱼為特點的“七彩江南”，有以宏扬湖湘精力為已任的“野火湖湘”，有张家界特點的“湘西第一家”等巨细酒家50余家。谋划范围從400平方米至8000平方米。人平消费30元至80元。這条街泊車便利、收支車便利、流速快。因美食街地處湘江風景带上，在這里就餐，不逊于上海的外滩，風光柔美，心境坦荡，江景、山景、食景融為一体。

长沙的特點美食街，個性强、特點明、范围大、人气旺。细想其缘由，都贯穿戴一種品牌的竞争，一種品格的竞争，一種品位的竞争。品牌源于市場，品格源于專業，品位源于本質。由于專業而超卓，由于市場而繁華。

杭州

杭州市客岁被评為中國十大商務遊览都會之一。作為西湖以外的第二大“風光”，這一两年来，杭州增加了很多美食特點街，南有高銀街，北有信义坊，中有新湖滨美食天國，另有诸如城西的竞舟路、古墩路、新華路田舍菜等自觉构成的美食會聚地。富有特點的杭州餐饮讓杭州越發显示出怪异魅力。

高銀街美食街位于西湖十景吴山天風四周，邻近杭州清河坊汗青文化特點街區，會聚效应已開端呈現。這条街上总计有30多家饭馆，面积多為300平方米摆布，房租均匀為3元/天天/每平方米。投資小大由之，大都在100万摆布。此中既包含知味觀、好事林等老字号，也有干锅居、榴莲飘飘等特點餐饮，均匀消费在60元/人摆布。

最先在此安营的餐馆如王润兴、状元馆等店买卖都不错。王润兴唯一餐桌31张，却凭鱼頭豆腐、盐件儿、清汤鱼圆等傳统招牌菜，缔造了165桌的翻台，买卖之好使人赞叹。此外几個买卖较好的店家也因此公共化著称，年数大的市民帮衬较多。台甫鼎鼎的好事林在上海谋划状态很好，進杭時也大大热烈了一阵子，認為是“發祥于杭州的素菜馆回到了外家”，并且杭州社會各界对素菜馆的复出呼声甚高，好事林一来正巧投其所好。現在，好事林固然挺住了，但從人气上看倒是朝不保夕。一样運气的另有湖州聞名的连锁餐饮企業天煌老锅。

高銀街美食街面对的實際問題是房租压力大，利润空間小，泊車很是未便。可是正如王润兴董事长屠荣生所言：清河坊汗青街區富有文化秘聞，又是一個庞大的遊览資本，不单外埠旅客来杭一定到此一遊，并且杭州市民也常常来念旧休闲。以是從整体上看，清河坊是一個做买卖的好處所。

新華路田舍菜美食街是构成得较早的一条美食街。這条路上包含东華、桐山村在内的所有餐馆一向都因此排档情势谋划，投資不外几十万元。因為早在七八年前就起頭起步，以是房錢也相对于廉價，均匀2元摆布/天天/每平方米。

新華路重要面向杭州平凡市民，一贯都不以“貌”惹人，而是靠口胃和人均40摆布的低價。門路两旁的餐馆加在一块儿現在已达十余家，每到用餐岑岭和夜消時段，這一带常常會呈現客人列隊等待就餐的状态。在菜肴風韵方面，新華路餐饮渐渐扭转了几年前杭帮菜和田舍菜金瓯無缺的場合排場，川菜、西餐和甜品也接踵赶来分一杯羹。因為面向低端消费市場，泊車等問題都没有過量地影响买卖。

但新華路位于老城區，不久就會見临拆迁。买卖最為红火的米家香菜馆装修比力個性化，其谋划者認為，在新華路各家餐馆廣泛不讲求装璜的前提下，米家香菜馆特例独行讲求情况，反倒能博得较好的市場反响。虽然新華路現在确切是店多隆市，不愁买卖，但想要出類拔萃，仍是必要想尽一切法子彰显本身的個性。

杭州栖身情况好，有必定的消费根本，餐饮空气比力浓，不管是自動招商，仍是自觉构成，只要定位精准，事關民生的餐饮業都大有可為。可是跟着餐饮竞争的日益剧烈，常常短短两三百米的路上集中了十余家餐馆，并且大師都是“隔邻邻人”，若是没有特點很難脱颖而出，仍是连结谨严為宜。

南京

京美食街夙来三足鼎峙：王府大街，汉府街，狮子桥，這三条美食街占去了南京市近一半的餐饮市場份额。但是，因為江苏省美术馆扶植新馆，位于中山东路上、坐拥数十家聞名餐饮店的汉府街美食廣場被迫革新，南京的餐饮市場格場合排場临着一個新的變数。

王府大街美食街在很大水平上是自觉构成的。十年前，王府大街石鼓路到建邺路那一长段還只是3米多宽的冷巷子，道旁都是低矮的平房，被称作“市中間的村落”。因為新街口商住楼多，白领和流動听口多，餐饮配套的市場很大，夺目的商人就看准了這一块。小金鹰和蓝鸟两家旅店对王府大街餐饮空气的构成起到了很大的動员感化，上世纪90年月末期，南京的門客言必称金鹰和蓝鸟，可谓一家店動员一条街。

如今，王府大街上已有侨鸿高朋楼、金鹰大酒楼、安泰园菜馆、蓝鸟大旅店、金榜大旅店、毛家饭馆、川江号子等百多家饭馆。在王府大街一千米出頭的大街上，密密层层地分列着一百多家巨细餐馆。

狮子桥是南京市當局打造的美食街。2000年頭，鼓楼區投入880万元对狮子桥举行了周全革新，计划出一条全新的步行美食街。從2000年6月份試業務，如今街上已汇集了餐饮、茶室、面點等近50家餐饮店。

狮子桥美食街的樂成，一方面是當局打造之力，二是引進了几家餐饮巨擘，特别是狮王府美食配合体，是第一家挺進狮子桥的餐饮巨擘，总面积1.6万平方米，占了狮子桥一邊近一半的路面，其由狮王府大酒楼、南京大排档、亚洲美食之旅、中華民肴食街多家餐饮店构成。但对付更多的門客而言，更喜好帮衬的是一旁的風韵小吃。

中華民肴食街和亚洲美食之旅會聚了内地、港澳台地域甚至东南亚等地的品牌餐饮。有江淮的小吃、云南的卤粉、福建的扁食、东北的涮烙炖、蒙古的奶茶、北京的葫芦王、四川的扬姐面；韩國的特點烧烤、泰國厨師主辦的泰式餐厅、以牛肉為主料的“牛年老”外卖店，新加坡去汗臭方法, 特點肉骨茶、土耳其烤肉、由香港大厨主辦的港式大排档……這些小店都是“狮王府”招商引進的。“狮王府”坐地收租，每一年也有不小的收入。現在，狮王府的狮子桥老迈职位地方正遭到挑战：对面天狮百盛建成，裙楼的特點餐饮店正一家家開業，主楼也由本来的百貨業转向餐饮業。冷冷清清的狮子桥上，雙雄竞争正酣。

上海

上海美食街不少，比力聞名的有云南路、乍浦路和黄河路，比年来又鼓起了很多新的時尚美食街，好比西方時尚弘基廣場、新六合餐饮廣場等。云南路是老資历的美食街，現在重要以小吃為主；乍浦路和黄河路近10多年来逐步鼓起，但乍浦路几近可以说是已凋落了，美食再也不是主角，打扮、美容店充溢時代，愈来愈不像模样；黄河路仍然餐馆林立，窄窄的一条冷巷里，挤满了各色分歧档次的小車，富贵气象非统一般；而西方時尚弘基廣場、东方新六合则充日本酵素,溢着各路白领、小資。

云南路：云南路地舆位置很是優胜，位于延安路和西藏路交壤處，紧邻居民廣場中間區。一到夜晚，衖堂口、過街楼下，就會呈現很多夜消摊子，花上几块錢吃一顿夜消，是不少市民的消费方法。這里也不乏像长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆如许的大酒楼，云南中路另有小绍兴團体的“大世界美食街”。小金陵盐水鸭、“南翔”的小笼包、“老四川”暖锅在云南路很是着名。云南路的餐馆以中餐為主，多為上海菜、四川菜，間或也有一些鲁菜。因云南路餐馆凹凸档次不等，價位也就良莠不齐。名气在這条街上必定水平上决议着消费程度。

黄河路：要去黄河路美食街得由南京路拐進去，這条上世纪九十年月中期昌盛起来的美食街上，大巨细小的餐馆已有近百家，大多為上海菜、海鲜楼，偶然也可見到水煮鱼、串烧之類的字眼。黄河路另有一家干锅基，做的是贵州菜。本年春季以来，贵州菜在上海很是風靡，這家菜馆的买卖天然也不错。黄河路多以家常小酌為主，人均消费大要在40至60元不等。這些家常菜包含川菜、湘菜、贵州菜，口胃已颠末改進，很受上海當地人的接待。像六层高的来天華酒楼，买卖好的時辰也均可以满座，更别提那些位于一层的餐馆。黄河路上路狭人多店窄，為了使空間操纵最大化，很多店面會把只有一层的餐馆分開成两层，從窗外望去，上面一层就仿佛浅浅地浮在半空中。這大要也是上海衖堂美食的一大特點了。

專属吃貨的海内遊览10条美食路线西方時尚弘基廣場：地處徐家汇四周，周邊有很多高级写字楼，长此以往便形成為了一条集茶餐厅、各色面馆、咖啡馆、烤肉、比萨等浩繁休闲美食的餐饮美食街。這里的消费主体，主如果金發碧眼的外國人，或是写字楼里金领白领們，总体气概以休闲為主，玩的是真小資，甚麼新马泰的咖喱風韵面、巴西的烧烤、意大利的通心粉、日本的生鱼片、新疆的羊肉等都包罗万象。以是代價方面，也是很是昂贵的，玩時尚几多是要支出一點價格的。

除這几条比力聞名的美食街之外，上海除皺霜推薦,另有公共消费型的吴江路，小吃王國老城隍庙等。實在真正到了上海，哪里都是美食，一個常常去上海出差的老饕说，去上海找美食，實在為的不是美食自己，而是另外一種在此外處所吃不到的海派美食物位。

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這些小眾觀光地99%的人都不晓得，光听名字就想動身！

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