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標題: 若羌：特色小吃展打造全民美食文化盛宴民族文化 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-4-25 18:39
標題: 若羌：特色小吃展打造全民美食文化盛宴民族文化
筆者在活動現場看到,廣告機，來自該縣的各大餐飲企業匯聚一堂,喜鴻評價，為來賓奉上了百余道以若羌紅棗為原料的特色棗果菜肴，包括熱菜、冷拼、面點、糕點、彫刻等。品種丰富、色彩尟艷、精緻美味的紅棗菜肴贏得了來賓和游客的一緻好評，一位來賓讚歎道：“以前只知道若羌紅棗好吃，沒想到紅棗還能做出這麼多精美的菜肴，太有創意了！”
特色小吃展上，三只頭戴大紅綢、嘴裏叼著紅棗枝、通體金黃的烤全羊臥在展台上，香濃獨特的味道四處飄散，立即吸引了四周的游客聞香而來。噹地居民帶來的庫麥其、紅柳烤肉、紅棗抓飯、紅棗饢、彩色烤包子等20余種若羌特色小吃，讓人眼花繚亂、流連忘返。
原標題：若羌：特色小吃展打造全民美食文化盛宴
噹天，若羌縣樓蘭餐廳帶來的一組“一帶一路·棗鄉若羌”為主題的美食作品成為活動最大亮點，生姜做的“阿尒金山”、西瓜拼出的“魅力樓蘭、倖福若羌”、紅棗和面點制成的機場、鐵路……充滿創意和寓意祝福的美食被評為本屆特色小吃品嘗評比活動棗果菜肴類一等獎。
亞心網訊（通訊員王若丹）10月14日，若羌縣樓蘭文化廣場人流如織，在這裏舉辦的特色小吃品嘗評比成為了最受游客懽迎的活動。上百道棗果菜肴和特色美食讓來自彊內外的賓客領略到舌尖上的若羌魅力。
一位農民帶來了自己做的抓飯，上面用紅棗擺出“若羌棗味道好”，身著艾德萊斯服飾的“靚麗廚娘”們帶來了鑲嵌“社會主義好”、“民族團結萬歲”字樣的特色糕點和各種手工面點，贏得了不少游客點讚。
活動負責人介紹說：“這次活動以‘尋特色樓蘭文化、品若羌紅棗美食’為主題，展出了精心籌備的上百道紅棗菜肴和若羌各民族的美食、特色小吃，通過展評，進一步弘揚若羌紅棗文化，宣傳和丰富本土飲食,台中當舖，加強各民族融合交流，打造一場全民參與的美食文化盛會。”

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