台湾美食top榜——大肠包小肠

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台湾在我国一贯占据一个很怪异的职位处所，你是我国这些年来据理力求的地方。不单是因为它的风景美丽，而且物资丰富。随着我国经济力量的发展，大陆和台湾一贯保持着一个和睦的关系。比年来越来越多的人去台湾参观，这也带动了台湾旅游业的发展。吸引大陆朋友的不单是台湾糖尿病保健食物,的历史，更是台湾的美食。

台湾的夜市一贯很出名，很多明星在拍旅游节目时会特地来到台湾的夜市尝一尝小吃。说到台湾的美食，想必很多人都会想到大肠包小肠。在台湾当地，这是一道很有地方特色的小吃。而且名气非常的大，几乎每一个来夜市的人都会去试一试。这个小吃是经过进程碳火烧烤的，所以说它的外皮会很香酥。他们的香肠也不是我们平常超市里随便买的香肠，而是自己家里特制的。并且会在香肠的中间铺上一些小菜，比如说酸菜黄瓜片等。所以说，当你吃起来的时候，你会感觉到美味四溢而且口味丰满。

很多台湾的当地人都非常快乐喜爱这个小吃，如果你在台湾的夜市看到有排长队的，很有可能就是在卖大肠包小肠。这种小吃是将糯米肠切开今后，再在中间加入香肠。在视觉上给人一种感受，组成大肠包小肠的错觉感。经过这些年的发展，大肠包小肠这道美食也得有了各种各样的版本。原本只是简单的加入一些小菜，而现在会有豪华版本。比如说会加各种各样瘋狂吃角子,的配料腌萝卜，黄瓜等，或是燒燙傷藥膏,撒上黑胡椒酱、花生粉、九层塔等。这些配料的加入可以帮手这道小吃更加的美味，而且吃起来会眼科,更加有口感。

也会有很多台湾的餐厅会选择把这道街头小吃做成正菜，可见台湾人是有多爱好这道小吃了。他们会将大肠烤好今后切成横切片，同时再把香肠也切片。今后的步3d彩繪,调我们就很熟悉了，把香肠片放在大肠片傍边，然后进行具有艺术感的摆盘。一道菜如果有一个好的摆盘的话，就相当于有了极具特色的外表。而外表总是最迷惑人的。所以增加这道小吃的高级感，同时吃起来的话也会更加便当。会保持它的原汁原味，吃起来和以前在夜市吃到的是一样的味道。不过你也可以或许选择让厨师做更多变化的大肠和小肠。总之各种版本任你选择。

这道小吃最重要的步伐，无疑就是香肠。做这道小吃所需要的糯米肠香肠，都必须要经过碳烤。碳烤的好不好就是这道美食能不能得到客人爱好的决胜点。台灣大樂透,把烤好的糯米肠切开，再加上香料比如酱油膏。在吃这道小吃的时候，你可以依照自己的快乐喜爱，再加一些配料。比如辣椒酱香菜等。很多人会 把大肠包小肠和清爽可口的白萝卜和黄瓜一起吃，这样吃起来就不会太油腻。

在台湾的夜市有一家非常出名的大肠包小肠的店子，官芝霖大肠包小肠。他们家的大肠包小肠，台湾也是最古老的一家店，是最有经历的一家店，几乎每个到夜深人都会去尝尝他们家的大肠包小肠。而且有六种不同的口味可以举办选择，比如原味蒜味黑胡椒等。如果这六种口味，你都不爱好的话，你可以自己想加什么就加什么，完全尊重客户的选择。

还有一个小小的建议，可以将糯米和红葱头和油葱直接调在一起，这样直接的口感会比较的香甜。都说一个城市的美食，其实也是这个城市的态度。所以当你来到台湾的时候解酒飲料，，不说去尝尝美食。就在你咀嚼美食的过程中，你会更好的了解台湾的人文文化。