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提拉米苏的建造離不開生鸡蛋,但正规操作必需用無菌蛋。而這家摊贩被曝出“用平凡鸡蛋,解冻後频频利用”,乃至被质疑奶酪過時、瓜果腐臭。更讓人背面發凉的是,甜品上的装潢鲜花可能携带助眠食物,腳臭噴霧,农藥残留,高温下加快變质。
2. 羁系缝隙:活动摊贩成“三無论”地带?*
摊贩的卫生允许证至今成谜。有網友吐槽:“活动摊位連水都没处洗,谈何卫生?” 而本地市监局回應“正在核對”,却迟迟未颁布成果。
更嘲讽的是,客岁就有雷同投诉,却因“個體案例”被轻忽。羁系的滞後,是不是在放纵惨剧重演?
3. 網红经济的“副感化”:流量至上,平安垫底
摊主曾是直播达人,靠“美男創業”人设吸粉,却把食物平安當儿戏。有學员爆料:“她教人用便宜原料,還垄断摆摊位置!” 這類“赚快钱”心态,恰是網红餐飲的典范病灶——用滤镜袒護後厨,痔瘡藥,用流量對冲危害。 |
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