台湾人亲历大陆“特色小吃” 鸭仔蛋挑战心理极限

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参考动静网9月11日报导 台湾中时电子报9月6日登载台湾人刘先昌的《观光大陆 最爱特别小吃》一文，文章记叙了他在大陆观光时对各地小吃的心得领会。文章摘编以下：

大陆幅员广漠，区域因此方位称之，如华东、华南、华中、华北、大西南、大西北、更远的地方称东北，公众也以朝北、朝南来指路；山水阻隔天气各别，南北作物分歧，各地人体型相差甚大，饮食习气更是背道而驰大不不异。

鸭仔蛋

赴大陆观光就是抚玩风光歐博百家樂,、访问胜景奇迹、尝遍处所美食、增广各地见闻。北面南米、北咸南甜、外加川湘黔的麻与辣，每到一处肠胃就需从新顺应一次。但观光价值之一就是尝到风韵分歧的小吃，影象中有几样是从未吃过与见过的，值得写下回味。

2000年赴贵州朋侪家作客，用饭时桌上有一碟白色像根茎同样小菜，拌辣椒酱醋，主人家反复伸筷吃着，我也试着挟一根试吃，一股从未有过的味道在舌蕾上悠转，一种淡淡腥味在口中缭绕，搬家,我问到菜名，他们奉告我是“鱼腥草”。第一次听到这名词，主人弥补说是采自野外有清热解毒、化痰排脓加强免疫成果，我说不上喜好，可是入境顺俗是能做到的。

2008年在曲阜事情，沐日逛五马祠街，见一家小店玻璃门上大大红字：“驴肉火烧”，好奇的进去点了一份，外加一碗紫菜蛋花汤，店东正在炭炉上烤烧饼，烤好的饼一个个放在藤篮里，女主人则夹盘中略显赤色的肉肴塞进剖开烧饼里，套在纸袋里交给我，我咬上一口，分歧于牛猪羊口胃，肉香饼酥免費看A片神器,咬劲实足，紫菜汤亦颇鲜美，总价才八元，方知卤过的驴肉公然甘旨。

山东东阿地域以驴皮熬制的补品“阿胶”，借着“后宫甄嬛传”名扬两岸，想起老一辈的人曾说“天上龙肉、地上驴肉”，公然有事理。

别的，山东夏日山区薄暮，常见住民手拿一只瓶子，到树上搜罗，一时不知他们找寻何物，经察看扣问，方知正在抓由土中爬出的蚕蛹，论斤卖给田舍乐餐厅，厨师略微处置后，以大火热油爆炒，一大盘“炒蚕蛹”就上桌了，口感酥脆且养分价值不低，我也顺俗的同尝新颖物。