陸客赴台個人游美食篇:十大特色小吃 三大夜市(圖)

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中新網6月27日電 大陸旅客赴台小我游28日正式启動，在台灣，棺材板、“虎咬猪”、鼎邊锉光，這些美食的名字城市讓你布满好奇，欲欲跃试；老兵牛肉面、度小月担仔面、彰化肉圆，每種小吃的暗地里都有一段小故事。享受甘旨的同時，旅客可以品读汗青，浏览糊口。

1、台灣饮食

在台灣，百般各样餐厅，包罗万象。台灣任何一個大城小镇中，都可瞥见三步一小吃店，五步一大饭馆，饮食至關便利。

中餐方面，餐厅種类包括五湖四海，包含北京、天津、山东等北方口胃的餐厅，四川、湖南、江苏、浙江、广东、台式等南邊口胃的餐厅。

其它種类的摒挡包含美式、法國、德國、意大利、日本、韩國、泰國、越南、印度等，几近全球的美食都可在台灣见到踪迹。

别的，台灣另有一些怪异饮食文化，比方素食、夜市小吃、改进式暖锅(比方药膳锅)、特点酒吧或啤酒屋等，饕客不管要浅尝小酌或畅怀痛饮都适合。

台灣菜：台灣四面對海，历来渔產丰硕，是以大部門的台灣餐馆都以海鲜為招牌。此外清粥配上YKS沙發,饶有处所特点、一碟一碟美白產品,的小菜，也很是出名。啖海鲜，尝清粥小菜已成為到台灣参觀的必修课程了。

台灣菜实际上是以福州菜為根本，加之部門日本摒挡的影响交融而成。本日台灣菜的特点在于摒挡法子的精巧。味道平淡，也有很多以甜或酸调味的菜。非论蒸、煮、炒、炸，都别具風韵，值得一尝。

此中另有较特此外客家菜，由于初期客家人处处迁移，為了使食粮易于携带與持久保留，晒干和腌渍在客家菜中占至關首要的职位地方，客家妇女处置萝卜干特别解酒茶飲，着名。客家菜口胃较重，也比力咸，更器重香味，“客家小炒”足為代表。较着名的客家菜去除黑眼圈方法,包含：梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。