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31日,台灣美食小吃展在渝中區日月光广场揭幕,40多位台灣美食大厨抱團在現场上演了一出“台灣美食秀”。
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寶島鱿鱼羹、蚵仔煎、猪血糕、大肠包小肠、巨无霸轰炸大鱿鱼……从午時12点起头,数千市民就将台灣美食小吃展摊位围得满满铛铛,40多位台灣大厨们使出满身解数,将本身的特长绝活展示给山都會民。
台灣餐饮小吃交换成长协會秘书长沈世铭奉告记者,本次台灣美食小吃展為市民旅客供给了大肠包小肠、黄金脆皮肉卷、榴莲酥、蚵仔煎、台灣卤肉饭等100种来自台灣線上成人,的小吃,由隧道的台灣师傅采纳傳统工艺和秘avmovie,制配方打造出正宗的台灣味道,不少食物原料都是从台灣直接空运過来的。
最受接待的要属蚵仔煎和大黄鸭糕点。台灣小吃蚵仔煎曾因热播電视剧《转角碰到爱》而备受人们喜好,此次重庆市民就是特意冲着它前来的。在台灣做蚵仔煎已有20多年的美食达人刘祝正说,本身终年在基隆庙口夜市摆摊,常常碰到明星来吃,没想到在重庆這一小吃也如斯受接待。
而大黄鸭糕点的台灣建造师林奎也奉告记者,截至下战书5点,他们當天筹备的1万個大黄鸭,已牙齒美白, 賣出了近一半。看来,習气了麻辣口胃的山都會民,對别致的台灣美食魅力也没法招架。
据悉,台灣美食小吃展将延续到1月25日。 |
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