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「你們的凤梨酥据说很好吃?」听到我来自台灣,有一半以上的人下一句话離不開凤梨酥。我每次都不晓得要怎麽答复,一般台灣人不會每天吃凤梨酥,對他的認識水平说不定比芝士蛋糕還减色。是挺好吃的,但它根基上跟台灣平常美食没什麽联系關系阿!
凤飄眉,梨酥成為台灣美食代表
官员跟大陸客多是這批凤梨酥風潮的最大推手。台北市争先举行凤梨酥节,讓凤梨酥成為台北名產,把凤梨酥另外一重镇台中气得牙痒痒;马英9、郝龙斌在公然場所大啖凤梨酥;另有大陸客對凤梨酥的猖獗採購及推重想像,讓凤梨酥產值從一年得四亿台币一下跃上二十亿。如今有人問我到台灣该買些什麽带归去送人,我仿佛也被洗脑了,只會答复:凤梨酥。
但凤梨酥绝對不即是台灣美食,就像阿里山與日月潭不即是台灣美景同样,把台灣贴上一個一個標籤,再打勾勾一個一個告竣方针是很单一可骇的遊览方法,却也是如今觀光團塑形收腹背心,最重要的台灣行程。
台灣實際上是糕饼甜點天國,中西甜品包罗万象。好吃的中式糕饼凡是暗藏在冷巷弄中,很多室第區裡的麵包店都藏著甘旨,宜蘭有奶冻卷、牛舌饼,基隆有芋泥球,台改善狐臭方法,中太阳饼(但也是被過分炒作了)等等;芝士蛋糕在台灣也一向很受接待,法國马卡龙(macaron)是比年来的新骄子…&hell自動關門器,ip;,台灣的甜點日日在翻新,連台灣人都没時候逐一吃遍呢!
其實台灣甜點選擇很是多樣,圖為近来火紅的馬卡龍。
固然凤梨酥很好吃,不外下次到台灣記得留點肚子给其他甜點,别再被「没吃過凤梨酥即是没到過台灣」利诱啦。 |
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