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李飛 懾
記者在活動現場看到,所有台灣美食的攤位都是明碼標價,除少數牛肉制品價格在25元以上,多數美食價格在10元到20元不等。鄭智元表示,本次美食嘉年華活動的初衷是“為台灣美食正名”,網紅整形專家。“現在有很多所謂的台灣美食,老板並不是台灣人,口味不正宗,價格也不合理,這在一定程度上都損傷了台灣美食的聲譽,我們急需正名!”
記者了解到,本次活動還特設稽查小組和試吃小組,負責對各個美食攤位所用的食材進行取樣抽查,並對他們烹制的美食進行品嘗,各個攤位“過關”後才可以把美食賣給市民。
開幕式現場,台灣特色民俗人物“八傢將”與嵩山少林武僧上演了世紀PK對決,台灣電音三太子與市民互動跳起《江南style》,各色台灣民俗表演令現場觀眾拍手叫絕。本次美食嘉年華活動的副總指揮鄭智元表示,美食文化和廟會文化都是台灣文化的重要組成部分,八傢將和少林武僧的PK正是台灣民俗文化與大陸文化溝通交流的一個重要表現,打鼾剋星。
開幕不多時,活動現場部分攤位前就排起了長隊。剛下班就帶著女朋友趕到活動現場的李政告訴記者,聽說這次活動的“台灣味兒”很正宗,攤主都是地道的台灣師傅,甚至有些食材都是台灣空運來的,覺得機會難得就趕過來了。“我是吃貨,這種活動不能錯過”。
中新網濟南9月25日電(李飛)“首屆台灣民俗文化美食嘉年華”活動25日晚在山東省會濟南的山東省體育中心東南廣場正式開幕,噹晚眾多民眾“趕赴”這場誓為台灣美食正名的嘉年華“嘗尟”。
据悉,“台灣民俗文化美食嘉年華”共有74個攤位100余種美食,活動自2015年9月25日―10月7日,為期13天,每天11:00―21:30分營業,民眾在活動現場既可以品嘗台灣美食,還能欣賞台灣民俗表演,尋人啟事。(完) |
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