百種台灣美食周六等你品尝

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淘 300余種产物来渝展销

据领會，本届美食節由渝台综合性經濟互助促成會主理，台灣餐饮小吃交换成长协會承辦。

“展销時候為10點至21點，在此時代，市民可随時前来品味隧道的台灣小吃。”台灣餐饮小吃成长协會會长兼秘书长沈世铭暗示，本届美食節分為工養生保健,贸特产區（农特产物、工贸产物）、特點食物區（台灣各地食物）、美食小吃、文創艺術品和手工艺品等5個區域，300多種商品全数来自台治療糖尿病,湾。

吃 台灣8大夜市小吃表態

据先容，在本届美食節上，来自台灣的50余家餐饮企業将為重庆市民供给百種隧道台灣美食。此中包含台灣最具人气的8大夜市小吃，如基隆庙口的甜不辣和羊排烧、花莲夜市的轰炸大鱿鱼、新竹夜市的米粉炒、士林夜市的蚵仔煎、台南夜市的担仔面、高雄天地夜市的干贝烧和深渊章鱼须、宜蘭夜市的五香肉卷和京彩鸭肉卷和台北师大夜市的芙蓉虾。

看 渝台大厨現场PK厨艺

沈世铭暗示，重庆和台灣的特點小吃实在有不少類似的地方，好比台灣的關东煮和重庆的麻辣烫、重庆的老暖锅和台灣的涮涮锅、重庆小面和台灣的干拌面，均有异曲同工的地方。

“台灣牛肉面的發祥地就是重庆。”沈世铭说，重庆的牛肉面很早就傳播到了台灣，颠末不竭改進後形成為了如今的台灣牛肉面。但與重庆牛肉面的麻辣分歧，台灣牛肉面口胃平淡。