海云庵举办两岸美食节 七种台湾小吃亮相(图)

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早报讯 昨日，23家谋划台湾美食的台湾商贩在海云庵糖球广场支起锅灶，连同海峡两岸72种特点小吃同时表态。据先容，由四方区举行的海云庵海峡两岸美食节昨日正式揭幕磁石按摩毯,，浩繁台湾小吃“练摊人”从台湾赶来，为岛都会民现场建造隧道的台湾美食，除市民认识的蚵仔煎、榴莲酥等台湾小吃外，台北深坑泡菜臭豆腐、铜锣烧、车轮饼、台湾烧卖等七种特点小吃都是新店汽車借款 ,初度来青。

    冒雨品味台湾甘旨

“铜锣烧！呆板猫最爱吃的甘旨。”上午10时，记者来到嘉禾路的糖球广场，远远就闻到随风飘来的阵阵香味。糖球广场街心花圃搭建起古香古色的食物加工摊位，72家小吃摊位将街心花圃挤得满满铛铛。固然天上下起细雨，仍有很多市民前来一饱口福。一位小学生一眼就瞥见台湾铜锣烧，拉着妈妈要尝一尝卡通主角呆板猫最爱吃的台湾甘旨。“之前只在电视上看呆板猫吃，今天可尝到铜锣烧的味道啦。”9岁的邱浩健边吃边说。据先容，这次美食节主打台湾美食，72个摊位中有23个是正宗的台湾小吃，其他摊位也都是天下各地的特点甘旨。

    台湾“练摊人”亲身掌勺

“这些台湾小吃不单原料是从台湾运来的，掌勺的师傅也是从台湾来的。”本次勾当台湾方面履行总监黄师长教师奉告记者，这些掌勺师傅都是台湾本地终年“练摊人”，加工出的小吃绝对是台湾本地口胃。很多台湾摊主为证实自家咀嚼正宗，乃至将台胞大陆通行证挂在摊前，作为招揽主顾的“金字招牌”。据先容，台北深坑泡菜臭豆腐、台湾烧卖、鲜奶红豆烧、铜锣烧、车轮饼等7种台湾小吃都是初次在岛城露脸。美食节上的小吃代价从5元到15元不等，市民花二三十元就可以在品味甘旨的同时，吃个“肚儿圆”。美食节将延续到8月15日。 （记者 赵健鹏 拍照报导）

    美食1：铜锣烧

铜锣烧外观焦黄、圆似铜锣，是以得名。红极一时的呆板猫在动画片中最爱吃台湾小吃铜锣烧。铜锣烧在台湾有几十种口胃，在美食节上有红豆味、草莓味、巧克力味等10余种口胃。

    美食2：台北深坑泡菜臭豆腐

据先容，“深坑”是台湾一个地名，固然那边山净水秀，但倒是以“臭”著名。深坑本地的一条街上有五六十家商店，全都谋划臭豆腐。深坑泡菜臭豆腐外焦里嫩，再配上用大头菜加工的台湾泡菜，口胃怪异。