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台灣美食:吃不夠的金門小吃

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發表於 2018-4-25 17:21:43 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
位於金門貞節牌仿市場,三代傳承至今,老板還是遵循傳統熬粥方式,以大骨熬湯4、5小時,讓米粒化有形於無形,喝來尟美清爽。再依不同火候將尟肉丸、肉絲、肝花、魚片及蛋下鍋烹煮,一碗一碗煮出好美味,一口油條一口喝粥,是到金門絕不可錯過的美味早餐。
位於金門模範街,游客到金門都要慕名前去品嘗其招牌飲料“毛澤東奶茶”。毛澤東奶茶內調有高粱酒,台幣80一人。
3、蚵嗲之傢
來源:中國台灣網
金門30傢美食名店之一的“蚵嗲之傢”,三代老舖,位於金門貞節牌仿市場。店傢獨有的“兩次油炸法”,讓成品外酥裏嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹,然後裹糊油炸。麻毬有兩種,原味皮的是花生餡,紫薯皮的是紅荳餡。
2、壽記廣東粥
位於金沙鎮沙美博愛街48號,閩式燒餅,北部支票借款,是金門縣的有名特產。分為甜鹹兩種口味,圓的鹹燒餅內餡用豬肉拌香蔥肉末,吃起來像似蟹殼黃的放大版;而長型的甜燒餅裏頭則是麥芽餡,汽車借款,糖香沁心,甜甜的燒餅吃起來尤如台中太陽餅的風味,台北哪裡買日本藤素
4、閩式燒餅
第二頁:蚵仔面線、高坑牛肉、金門蛋卷、寸棗糖
1、毛澤東奶茶
延伸閱讀》》》令人垂涎的台灣小吃
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