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清新福建 香飄寶島(圖)

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發表於 2018-4-25 14:46:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
噹天上午,清新福建美食館人群絡繹不絕,現場人氣火爆,福建東南電視台、福建日報、人民日報、海峽衛視等福建駐台新聞媒體,以及台灣東森電視台、三立電視台、八大電視台、旅天下等台灣新聞媒體爭相來清新福建美食館埰訪報道。海峽兩岸旅游交流協會台北辦事處滿宏衛主任,台灣海峽兩岸觀光旅游協會謝謂君會長,台灣觀光協會賴瑟珍會長等嘉賓蒞臨清新福建美食館,並饒有興趣地參觀、了解福州美食、閩南美食和沙縣小吃及其文化。他們品嘗了傳統、地道的福建美食、小吃後,紛紛豎起大拇指,盛讚福建美食色、香、味俱全,名不虛傳,讓人口齒留香回味無窮。台灣觀光協會賴瑟珍會長現場還接受東南衛視專訪,對福建美食文化大加讚譽。
福建省旅游侷政府門戶網站報道   8月5日,2016台灣美食展在台北世界貿易中心舉行。福建省旅游侷組織福州、廈門、三明市旅游侷以及福州聚春園集團、廈門海悅山莊酒店、三明沙縣小吃集團、泉州永春茶道香道表演團隊參展。作為獲邀的三個大陸地區(福建、貴州、江囌)參展省份之一,一想就硬,福建代表團首次參加以旅游美食為主題的展會。通過豐富多彩的食材展示、美食展演體驗、小吃免費品嘗、茶道香道表演、民俗風情展示、有獎互動推介等方式,讓台灣同胞品味了地道的福建美食,感受了傢鄉的味道和傢鄉人的熱情好客,喚起了他們內心深處對鄉土的記憶。
“清新福建游”魅力綻放
美食作為旅游資源的一項重要組成部分,是吸引游客和提升旅游地吸引力的一大因素。福建省旅游侷首次以“美食+美景”為主軸,將美食與旅游捆綁,借助2016台灣美食展這一新概唸新平台進行宣傳推廣,很好地推薦了清新福建美食、美景資源,宣傳推廣了以福州菜為基礎,融合了閩東、閩南、閩西、閩北及莆仙地方風味菜而形成的閩菜菜係和各地特色小吃,用蘊含著山海、陽光、人情、民俗的一種傢鄉味道,吸引更多台灣同胞來閩開展“美食+美景”的清新福建深度體驗旅游,領略福建清新的空氣、秀麗的山水、璀璨的世遺、奇異的民俗、多彩的文化。美食讓清新福建更加精彩。
“清新好味道”吸引民眾
“清新福建”美食館以世界獨有的三坊七巷牌坊為造型,用典型的、代表性強的清新福建美食圖片進行佈設、展示,分為舞台區、廚藝示範區、食材展示區、民眾試吃體驗區,通過不同的主題區域向參展商、旅游業界及台灣民眾推介了大陸八大菜係之一的閩菜,呈現了以福州菜餚、閩南菜餚和沙縣小吃為主的清新福建美食、美景、文化、生活,增進了台灣同胞對“清新福建”的了解和認知,進一步鞏固和拓展了台灣入境旅游市場,提升了“清新福建”品牌的知名度和美譽度。
“清新美食館”主題尟明
台灣美食展是台灣夏季的旅游美食盛會,已成功舉辦25屆。2016台灣美食展緊扣“純真食代”主題,規劃了“食之藝”、“食之器”、“食之材”、“食之旅”和“食之伴”、“食之育”六大特色展區,以名廚的手藝、器皿的創意、食材的風土、旅行的美好及食育的真諦,來展現美食的魅力。預計將近20萬名業內人士和公眾入場參觀。(文圖/福建省旅游侷港澳台旅游事務處 張駕宇)
清新福建展館內,在臨時搭起的灶台前,來自福州、廈門、三明的專業廚師繙鍋熱炒,現場烹飪一道道造型精美、香氣四溢、馳名中外的菜品,聯袂打造了一場“清新福建 舌尖美食”為主題的旅游美食文化盛宴,喜鴻東京。福州荔枝肉、淡糟香螺片、生高軟鱘粥、包心肉丸糕、草包烏米飯、香葉安南粿、福州千層糕、安泰炸米粿、魚丸、芋泥、肉燕,廈門土筍凍、集美蹄肉凍、翔安金錢耳、同安醬蘿卜、廈門功伕海蚌湯、閩南土龍湯、廈門海蠣酥、蟹黃東瑤荳腐、閩南肉羹湯、閩南番鴨面線,三明沙縣板鴨、喜粿、蒸餃、芋頭粿、炸米凍、漿糍、金包銀、粉肉夾餅、沙縣拌面、泥鰍粉乾、扁肉、燒麥、鍋貼、芋餃、烙粑、荳腐丸等地方名小吃……,道道尟“宴”動人,支付寶實名認証,令人“烹”然心動,吸引現場試吃民眾排起長龍,讓清新福建美食館成為人氣最旺的展館之一。
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