调查显示:台湾上班族“疯美食”

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新华社台北4月14日电（记者李建华 刘刚）台湾人力资本机构1111人力银行颁布的一项查询拜访成果显示，高达九成一的上班族“疯美食”，为排美食愿花53分钟；有七成六的上班族是美食“追星族”。

《台北米其林指南》日前颁布年度摘星名单，让台湾餐饮界看好公众“疯美食”的热度。1111人力银行颁布的“上班族疯美食查询拜访”成果显示，跨越九成一的上班族会由于收集人气举荐，特地去品味美食餐厅。为了吃到心目中的美食，上班族愿意花53分钟列队。在选择美食餐厅时，上班族会参考的指标重要有：收集人气举荐、亲朋举荐、本身吃过和促销扣头。

查询拜访发明，在米其林高潮下，有七成六的上班族是美食追星族，但只有16.3%的上班族会赶高潮前去尝鲜，此外59.6%的上班族会等退烧后再去品味。

1111人力银行大众事件部暨职涯成长中间总司理李大华暗示，曩昔十年，台湾餐饮业业务额比年发展，2018年达4731亿元（新台币、下同）；餐饮业派别也由10年前的近十万家增加到去年末的14万多家，表示出餐饮业热度延续升温。而米其林指南登台更推升公众对餐饮美食的存眷度。

查询拜访发明，上班族均匀每一个月会花3000元品味美食，以这次查询拜访中上班族的均匀薪资36084元来计较，至关于月收入的8.3%。

上班族享用美食的方法也呈现扭转。有四成上班族在半年内曾利用过餐饮外卖办事，此中七成五是偶然叫外卖办事，缘由包含外卖平台很祛湿茶,便利、气候欠好不合适出门、没时候亲身采买、花小钱代庖感觉划算等。半年内叫过外卖凍乾,办事的上班族，男性比例比女性更高，显示只要动脱手指滑手机，不必要出门打理、列队的用餐方法较遭到男性青睐。

李大华阐发，台湾三餐外食的生齿浩繁，而外卖经济突起發熱護膝,大幅扭转了公众的糊口方法，让用餐选择性大增，不外也倾覆了餐饮业的谋划模式，餐厅空间、职员设置装备摆设都成为了餐饮业的新课题。