来湛江必吃十大小吃?湛江十大特色小吃 廣东湛江特產小吃有哪些

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又叫田艾米籺，是廣东湛江地域常見的傳统特點美食，口感绵软，逢年过节家家户户城市做。它以田艾為主料，参加糯米粉、粘米粉等建造而成，口感香甜适口，具备祛風散寒、清热解毒、開胃消食等成果。

二、湛江裹蒸粽

是廣东湛江地域傳统的小吃，金黄软韧，蘸蜂蜜或赤沙糖吃，甜美带视香，别有風韵。它以糯米為主料，参加花生、芝麻、腊肉、蛋黄等建造而成，外层是竹叶、荷叶等包裹，口感香浓适口，具备补中益气、開胃健脾等成果。

三、湛江簸箕炊

是廣东湛江地域傳统的小吃，用米粉精制而成的粉丝，圆而颀长。延時噴霧,它以米粉為主料，参加食油、蒜蓉、芽菜、芝麻等建造而成，口感清香爽口，具备消食開胃、解暑止渴等成果。

四、湛江蛤萎粽

是湛江雷州雷州的特點美食，糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中、易于贮存、進口清香、有略轻的胡椒味，很是受本地公眾的爱好。它以糯米為主料，参加蛤萎叶、猪肉、蛋黄等建造而成，外层是竹叶包裹，口感香浓适口，具备清热解毒、開胃消食等成果。

五、湛江沙螺粥

采纳本地鉴江河口與海水交汇處的沙螺，沙螺個大肉滑，煮粥煮汤都很是甜蜜。它以沙螺為主料，参加糯米、瘦肉等建造而成，口感鲜美适口，具备滋阴養血、清热解毒等成果。

六、湛江坡尾炒粉

是吴川市的傳统小吃，因用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”炒作，使镬底平展、炉火平均、火旺粉香而俗称“烂镬粉”。它以米粉為主料，参加花生油、肉丝、蛋液等建造而成，口感香脆适口，具备补中益气、開胃健脾等成果。

七、安铺煎堆

是一種甘旨适口的汉族小吃。它以糯米粉為主料，参加食油、苦瓜素,芝麻等建造按摩精油,而成，外层是纸包裹，口感香脆适口，具备补中益气、開胃健脾等成果。

八、吴川炸虾饼

是吴川特點小吃，光彩金黄，味鲜香酥适口。它以鲜虾為主料，参加面粉、鸡蛋等建造而成，外层是面包糠包裹，口感香脆适口，具备清热解毒、開預防白髮保健品,胃消食等成果。

九、徐聞凉拌粉

又叫徐聞腌粉，是廣东湛江的傳统小吃之一。它以米粉為主料，参加蒜蓉、酱油、辣椒油等建造而成，口感酸辣适口，具备消食開胃、解暑止渴等成果。

十、吴川炭烧生蚝

是吴川的特點美食之一。它以生蚝為主料，参加蒜蓉、辣椒酱等建造而成，口感鲜美适口，具备滋阴补肾、清热解毒等成果。

来湛江必吃十巨细吃？湛江十大特點小吃 廣东湛江特產小吃有哪些？湛江的饮食文化汗青久长，独具特點，以海鲜称绝。湛江的海鲜汗青可以追溯到7000年前的遂溪县江洪镇鲤鱼墩古遗迹，本地的海鲜是湛江饮食文化的首要構成部門。除海鲜，湛江另有独具一格的食狗習气，和原汁原味的白切鸡和异彩修復受損軟骨,纷呈的各色小吃。在湛江，烂镬炒粉、雷州大粽等也是湛江降尿酸藥物,饮食文化的代表性食品。

除海鲜，湛江另有很多特點小吃。烂镬炒粉就是此中的代表性食品之一。烂镬炒粉用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿制成“烂锅”，再用“烂锅”炒作粉条和多種配料，使锅底平展、炉火平均、火旺粉香，是以得名“烂镬炒粉”。在历届的湛江美食节上，“烂锅炒粉”前後得到“十大金牌小食”、“最受接待風韵小吃”等声誉，仍是“吴川十台甫片”之一。

来湛江必吃十巨细吃？湛江十大特點小吃 廣东湛江特產小吃有哪些？总的来讲，湛江的饮食文化是一種怪异的文化，它不但有着久长的汗青和深挚的文化秘聞，另有着丰硕多彩的食材和怪异的烹调身手。在湛江，饮食不但是糊口的一部門，更是一種傳统和文化。