Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 100|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

不用去九份老街人挤人,自己在家也能輕鬆制作台灣傳统甜品

[複製鏈接]

2666

主題

2668

帖子

8122

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
8122
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2024-9-25 16:45:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天,我筹算親手建造台灣很是受接待的傳统甜品——芋圆和地瓜圆。這两種甜品都是用各類地瓜和芋頭建造的,很是有养分且甘旨适口。

起首,我来到了全联超市選購了最新颖的紫心肠瓜和在菜市場買到了台农57号地瓜和大甲芋頭。這些質料都是精心筛選的,以确保最好的味道和口感。回抵家里,我细心地将地瓜和芋頭蒸熟,然後用特制的木棒将其捣成泥状。

接下来是建造芋圆和地瓜圆的步调。我将地瓜泥和芋頭泥别離参加适當的糯米粉和甘薯粉中,然後渐渐参加适當的温水揉成面团。這一步很是首要,由于必要把握好水份的量,以使面团既柔嫩又具备足够的弹性。

最後,我把每一個面团别離搓成為了直径约1厘米的小圆球,然後在煮沸的水中渐渐煮熟煮。熟後的小圆球捞出并用冷水過凉,如许可使芋圆和地瓜圆加倍Q弹有嚼劲。

當所有芋圆和地瓜圆建造完成後,可以按照小我口胃参加黑糖水、冰块或豆花等等调味。這類甜品吃起来很是细腻爽口,并且黑糖的香气和豆花的嫩滑與地瓜和芋頭的香甜互相搭配,真是讓人沉醉的甘旨享受。

更首要的是,這類甜品不但养分丰硕,并且代价很是親民。不消去九份老街人挤人,本身在家也能够輕鬆建造這類布衣美食。不管是作為主食仍是小食,都是很是不错的選擇。喜好甜品的朋侪們無妨尝尝看!
送男友禮物推薦,

食材:芋圆:芋頭300克、地瓜粉70克、骨質增生,太白粉50克、细沙糖50克、水适當(加至揉成团)

地瓜圆:黄地瓜/紫地瓜300克、地瓜粉100克、太白粉50克、细沙糖20克、水适當(加至揉成团)

一、芋頭、地瓜去皮切小块,盖上保鲜膜,微波700W约4分钟至熟软。(亦可蒸熟)将芋頭、地瓜压成泥备用。别離参加细沙糖拌平均。再参加地瓜粉和太白粉拌平均。

二、邊揉邊少许加水数次,直到揉成团备用。(若用蒸熟,可能水份會较多,而不必要加水就可以揉成团)紫地瓜、黄地瓜和芋頭皆揉成团备用。将面团搓發展条,再切小块搓圆。(可以不搓圆)

三、若搓圆進程面团散裂,可沾少量水帮忙。去除口臭產品,紫地瓜、黄地瓜和芋頭团皆搓成小圆球,即完成芋圆和地瓜圆。(做好的生芋圆和地瓜圆没有顿時要煮的话治療手足癬,,可密封冰凉冻,可放约1周)

四、水滚後放入芋圆和地瓜圆,煮至浮起後,再滚1分钟便可捞起。芋圆、地瓜圆放入冰水中冰至凉,再依爱好参加黑糖水或冰享用。

大叔下厨房

一、揉芋泥团和地瓜团時實際上是很是自由的,太干就加水,太湿就加太白粉,若是节制得宜,也能够和小朋侪一块兒玩!
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣美食地圖論壇  

紫錐花, 信用卡換現金, 未上市台北植牙, 牙冠增長術, 音波拉皮, 隆乳, 未上市股票, 生髮液, 懶人減肥法, 刷卡換現金床墊素描, 刷卡換現, 未上市未上市股票足浴包, 泡腳包, 空壓機, 音波拉皮新北市當舖抗皺面膜壯陽藥, 童顏針, polo衫, 團體制服, 補漆筆瘦身茶, 決明子茶, 日本藤素, 壯陽藥呼吸照護, 體雕, 廚餘機, 台北植牙, 水彩Ellanse, 抽脂價格, 雙人床墊, 獨立筒床墊, L型沙發, 貓抓皮沙發, LPG, 腹部拉皮, 娛樂城, 眼袋貼, 消除眼袋方法, 面霜推薦, 紋繡, 除臭用品, 生髮激活毛囊護膝保暖套護膝產品飄眉, 玻尿酸, 日本藥品推薦酵素產品, 割雙眼皮, 隆乳, 帽子, 夾克, 背心, 團體制服, Polo衫,

GMT+8, 2024-11-21 21:16 , Processed in 0.047671 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表