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台灣美食節16日至21日在龙文區云洞岩景區永润文化創客小镇举行，台灣十多家的台灣小吃在此表态。 张金川 摄
中新網漳州2月21日電 (记者 张金川)“在大陸吃到的台灣小吃，原@质%H5U72%料大可%89OTT%能%89OTT%是@台資企業在大陸出產的。”台灣夜市参觀文化协會秘书长蔡國钦21日向中新社记者先容“貨真價实”的台灣美食。
16日至21日(正月月朔至初六)，第三届台灣美食節在福建省漳州市龙文區云洞岩景區永润文化創客小镇举行，来自台灣十多家的台灣小吃在此表态。
记者在美食展發明，大肠包小肠、原居民烤肉、屏东椰奶等台灣美食小吃吸引旅客立足品味，另有“闻起来臭，吃起来香的台灣臭豆腐”讓旅客捂着鼻子列队等待。
“台灣美食展位虽未几，但旅客却很多。”永润文化創客小镇賣力人严永德先容说，本年展位少的缘由是客岁辦展時代下雨旅客未几，影响到本年参展数目。
蔡國钦是本次勾當策動者之一，六年来在大陸作美食展览勾當。他也是参展商之一，這次带老婆一同過来帮手。在清除宿便不育,,采访時代，蔡國钦的手機時時時傳来微信收款的声音。“一天能買個大几千块，敷衍了事。”
“美食展览這個行消除口臭的藥,業做起来很累，但大陸市場很大。”為了更好開辟大陸市場，蔡國钦两年前特意買了一辆厢式卡車，便于输送参展必备的器具。
据蔡國钦回想，在前些年的某一美食展上，“一天能賣3千多根大肠包小肠，进账七万多元人民币，那時客人排起很长的步队。”
大肠包小肠是台灣名小吃，烤的大肠外皮微酥，夹上風韵绝佳的腊肠，铺上酸菜、小黄瓜、菜脯等，吃到嘴里，满嘴香酥甘旨，與美國的热狗有异曲同工之妙，简称“中國版热狗”。
“大肠包的糯米是闽南人爱吃的，在内里包個腊肠，吃起来有素有荤不腻，很是好吃。”来自台灣的黄丽华在她的展位上一邊建造大肠包小肠一邊向旅客先容说。
蔡國钦暗示，正由于大陸的市場很大，前提成熟時斟酌台灣协會在大陸設立处事機构，好比在永润文化創客小镇設立处事点，把資本最大化。他還流露，“接下来的市場重心将落在福建和江西两個处所。”(完) |
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發表於 2021-6-21 16:55:07
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