走遍台灣之隐藏台南的另类美食

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老字号的八寶甜汤,也有列队的人气店。(中评社赵家麟摄)

台南市當局本日起開展一項美食搜查勾當。為了挖掘更多藏匿在巷弄内的美食,市當局文化参觀处本日起举行举薦票選勾當,但愿藉由老饕们举薦,找出更多“暗藏版”的台南美食小吃。

奇迹與美食是台南府城吸引参觀遊览的两大特點。台南市當局比年来踊跃推展府城傳统美食并打响名号。美國《華尔街日报》還曾报导称颂台南是“食品的博物馆”。在台南府城古色古香的陌頭巷尾中,實在另有50年以上、但外界少有人知的老店,只有隧道的台南人材晓得的好味道。

炒鳝鱼意面,台南市有几家老如何瘦小腹,店,風韵分歧,各有口碑與主顾偉哥,群。(中评社 赵家麟摄)

黑桥牌烤腊肠,也是府城美食點心的老字号。(中评社赵家麟摄)

台南市的陌頭、夜市里,另有几摊具备口碑的臭豆腐摊。(中评社赵家麟摄)

炒泡面(便利面),近几年在台南市突起,吸引了多量年青族群帮衬。(中评社 赵家麟摄)

状元糕是至關傳统皮膚炎藥膏,的點心,在台南一向有固定的消费群。(中评社赵家麟摄)

炸鲜虾馄饨,是傳统炸物类的變革食材。(中评社赵家麟摄)

台南知名的粽子老店不少,如今有業者開辟小巧的一口粽,變革外觀造型。(中评社 赵家麟摄)