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相干钻研指出,柿子中的鞣酸含量在未熟透時最為丰硕。經霜後的软柿子,其鞣酸含量凍齡霜,大大低落,可食平安性较着提高。大夫建议老年人遵守“6吃5不吃”的原则,科學食用,既防止胃石,又能享受柿子的養分。
所谓“6吃”,包含:吃熟透软柿;吃去皮柿子;吃後适當饮温水帮忙消化;饭後1小時食用;逐日不跨越一個;搭配富含卵白質的食品如豆類、牛奶等中和鞣酸。而“5不吃”则是:不空肚吃;不吃涩補清潔面膜棒,腎壯陽茶,柿;不汽車清潔劑,與高卵白食品同時大量摄取;不吃太多;不吃柿子皮。
康健饮食的焦点在于“量”和“時”。即便是可引發胃石的柿子,适當食用、法子适當,便無大碍。大夫在临床中發明,很多老年患者在不知情的环境下,将柿子看成平常零食,大量空肚食用,進而呈現胃胀、恶心、乃至需手術取石的紧张後果。 |
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